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ビール会社の営業は、どのようにして奪ったり奪われたりしてるんですか?アサヒビールと決めているお店にどうやって変えてもらうんでしょうか?

質問日2021/08/27 23:11:00
回答終了
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回答(3件)

  • まずは人間関係だと思います。 飲食店だとビールサーバーはビール会社からのリースなので、そのビール会社のビール樽しかつなぐことができません。 つまり設置産業のような感じで0か100の世界です。気に入って自分の会社のビールサーバーを設置できれば勝ちです。 一方でビールサーバーには接続しないものの、飲食店にはハイボールやサワー類、焼酎、ワインなどがあります。 飲食店の売上はビールだけではないので、たとえばハイボールやサワー類も含めてトータルで売上UPにつながる会社と取引する、という流れもあります。 あと考えられるとすれば、「お世話になっているあの社長に○○社に変えた方がいいと言われたから」みたいな世界もありますね。

    回答日2021/08/31 21:09:27
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  • スーパーなどですか?飲食店ですか? スーパーなどは価格と企画と労働力の提供がベースみたいですね 飲食店は会社対会社の話ですね、ビールだけでなく焼酎やハイボールに使うウイスキーの銘柄も関わってきますから。 でも結局は人の部分は大きですよね、長年の信頼関係を 崩すのは理屈じゃ無いですから。

    回答日2021/08/30 02:36:54
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  • 最終的には人間関係でしょうね。そこには目に見えないモノがたくさん。

    回答日2021/08/28 22:49:16
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