- 解決済み
くら寿司で働いています。 色々とあって、今は違う店舗で働いています。 前の店も、今の店も白帽以上にはなれません。 何を基準としているのでしょうか？？ 基本は軍艦を担当しています
。状況に応じて・握り・バックヤード・洗い場もこなしています。前の店でも、今の店でも、新人さんの教育(フォロー)をさせられます。しかも、忙しい時でも１人で対応をさせられます。 先日、床掃除も出来ない『握り』しか出来ない高校生が青帽になっていました。正直、またか…と思いました。年末年始に業務の一部分しか出来ていない青帽に偉そうに指示されて再び違和感を感じてしまいました。 私はお金を貰っている以上は仕事をきちんとこなすタイプなので新メニューのグラムは頭に入れておきますし、どんな企画が始まるのかは前もってチェックしておきます。 皆さんはどんな感じですか？
ベストアンサー
くら寿司のフロアで青帽を被っています。 私は前まで青帽を被っていた大学生の人が 辞めてしまい、その後2~3ヶ月ぐらいに 渡されました。 青帽に必要なことは仕事の速さ、正確性、瞬時の判断力だと思います。 あくまで私の考えですが、青帽はそこのポジションをメインで回さなければなりません。 でも質問者さんは厨房の仕事がほぼ出来るようなので色んなポジションに入って新人教育をしてほしいのではないでしょうか… 一度責任者に相談してみてはいかがですか？
質問した人からのコメント
正直、言い辛いです。 なので、疑問に思いながら淡々と仕事をしています。
- 回答日
- 2019/01/14 10:40:20
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