高校一年生です。6月よりくら寿司でバイトをしているのですが正直辛いです。厨房です。

まず、ユニフォームの素材がアトピーもちのため合わず、痒くなります。また、５時間以上働かないと休憩はなく、勤務時間は水分を一滴も取れません。 ○○レーンお願いします！と、毎度声を出すのに水分を取れないため喉がカラカラになり、また空調も中途半端なため先日熱中症になりかけました。 そして、しょうがないのですが、店長が海外国籍の方のため、「熱中症」という言葉が通じず熱と伝わったり色々と面倒くさい。また、正確に難のある先輩がいたり高い頻度で残業させられたり、シフト希望を書かされ提出しても一切取り入れられていない。など問題が様々あります。 結構な重労働な割には社員特典がくら寿司での飲食10%引きのみというのも合ってないように思えますし給料も割にあってるのか不思議に思うことがあります。 社会人になると当たり前だ。という点が多数あるのはわかっています。それは自分の弱さでもあるのですが、実際やりがいは一切なく毎度嫌々出勤しています。契約する際に1年近く〜と丸をした記憶があるのですが、3ヶ月の現在でもやめることは可能でしょうか？月末締めなのでできれば8月31日に辞めたいです。 また、何と書いてどうやってやめれば良いのでしょうか。教えていただきたいです。 それとも、やめない方がいいのでしょうか。