大手というのは明確な定義がなくイメージ的なものです。その業界で多くのシェアを持っていたり、多くの人に名前が知られている会社を指します。 大企業や中小企業は定義があります。上場企業も上場しているという事実があります。 一方、会話の文脈では厳密な定義を使わずに、イメージでそれらの言葉を使っている場合が多いです。 個人的な意見ですが、大卒で就活するなら大卒じゃないと応募できない企業に入るのがいいと思っています。さもないと大学を出た意味がないからです。そしてそういう企業は多くの場合大企業ですし、業界内でも大手の一角であることが多いです。
上場企業は4000社くらいあります。 大手でもリテール、接客系はあまり人気ないと思います。 2022年 企業ごとの大学別就職者数 https://univ-online.com/rank3/ 難関・上位大が多く集まっている所を言っているのでは。
大手企業に入りたい、と言っている段階では、正直きちんと考えていないというのが現実です。 大手企業と大企業、上場企業など、これらの言葉をきちんと区別せずに使っていることが多いのです。 私は中小企業でいいから~と言いながら志望先を聞くと500人規模の会社を答えてくる、ということもざらです。 結局のところ、大手企業に入りたいという答えは、 美味しい食べ物が食べたい、と言っているようなものなのです。
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