自衛隊の非常食は何故、「たくあんの缶詰」なんですか？

その他の回答（5件）

• それはわかるまい、何でも食べられる街暮らしでは。 数多い非常食(戦闘糧食)は缶詰めにびっしり入れるため、 柔らかい、不定形のものがおおい。 さらに鶏野菜煮とかコンビーフベジタブルとか 生鮮でもなく肉とごたまぜの野菜ばかりだった。 そんな中でのたくあんだ。 酸味、歯ごたえ、野菜という実感。 数日間の演習で中だるみを防ぎ気分をリフレッシュさせる アクセント。 あるいはとっておいたたくあん缶で演習後の 一杯をという期待感。 野菜がない、外から見えない、簡単に開けられない缶詰め だからこそただのダイコン漬けでもこれほど愛されるんですよ。

  回答日2014/11/19 01:36:02

  なるほど1

  Night Headさん

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• まず栄養学的に自衛隊員の必要最低栄養量がありそこからメニューが決まります。 ご飯があれだけ固いのも必要カロリーが高いためです。なお自衛隊ではカロリーの次に重要視しているのは塩分になります。 そのため煮物や漬け物は日本食として馴染みがあり塩分も豊富となりうってつけなのです。上記のブロッコリー、モヤシはそう言う意味で栄養素が足りないのです。 よって解答としては「カロリーと塩分を中心にしたメニューで最終的に美味しくて生き残った」です。

  回答日2014/11/17 02:15:53

  tou********さん

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• たくあんの缶詰は美味しいのですよ。 日本人だから･･･ほんとたまに食べたくなります。 ちなみに私は、赤飯飯が好き。 牛肉缶もいいし、ウィンナー缶も美味しいです。 最近はサンマの蒲焼き(市販品)も出ています。 5年前に定年退職してるのですが。 いま、タイから回答しています、三週間程度の滞在です。 でも日本人だから？ チューブ入りの豆腐の冷や奴をよく食べています。 私は海自ですが、非常食を食べる機会は殆どありませんでした。 年に何回か程度です。

  回答日2014/11/16 20:08:16

  かもめさん

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• 自衛隊では、長年・・・カンズメ飯での缶飯の 中でも、オカズ缶での種類の中では、たくわんの カンズメは、最高傑作！とされ続けています。 実際に、私も２５年以上も前から、タクワンのカンズメ 大好きです。でも・・・他のカンズメは、嫌いです。 保存用での目的で、ウルチ米使用なので、後で 胸やけの増加となるし、オカズ缶の中で、鶏モツ煮 とか、ソーセージ缶、イワシ缶 あさりキムチ缶 馬刺し缶などは、大嫌いです！

  回答日2014/11/16 16:11:07

  109068387さん

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• たくあん……缶詰の白飯に合うんだけどね。簡単で安価だからと思われる。 他にも缶詰にはドライカレー、白飯、赤飯等 パック飯にカレー、ビーフシチュー、鯖の味噌煮他多数 自衛隊には現地の食材を大人数分調理する装備もある。 余談ですが自衛隊のバランスがとれた食品として乾パン＋コンベイトウ（糖分）＋ソーセージ（塩分脂質）がある。 朝飯が乾パンとか泣けるけど。

  回答日2014/11/16 13:58:40

  koz********さん

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