ドトールで 働くことになった者です

現在ドトールでバイトしている者です。 出勤をしたらカウンターに入る 前にまず、 Ｃ＆Ｃ（トイレ）のある店舗なら 清掃・チェックをしたり テーブルを拭いたり 2階があり2階にも下げ台があれば 下げ台の食器類をまとめて1階に運ぶ 等の「ラウンドチェック」をしてから カウンターに入ります。 （最初は先輩が着いて教えながら 一緒にやってくれるはずです） それが終わったらカウンターに 入って接客です。 店長や先輩にもよりますが最初は レジまたは洗浄を教わります。 洗浄はひたすら食器を洗うのがメインで それと並行して汚れたダスター等の 交換を行ったりします。 レジはお客様からオーダーを聞く、 それをドリンクやフードを作る担当の 人に伝える（オーダーを通す）、 オーダーをレジに打ち込んでお会計 をする。 慣れて来たら少しずつ、 セットアップ（例えばドリンク+フード を注文された方には トレー・おしぼり・紙ナフキン・ ストロー（またはソーサー）を 用意して出すのを覚える。 この一連の流れが出来るようになったら ブレンドやアイスコーヒー等の簡単な ドリンクを教わったりします。 レジ・洗浄が1人で出来るように なったらドリンク、フードも徐々に 教わっていきます。 火曜日が初日ということで、 いきなり最初から全部1人でやらせる なんてことはないはずなので 分からないことがあればどんどん 先輩に聞いて、ひとつずつ覚えて いけば大丈夫です。 なにか準備をしておくとしたら、 オリエンテーションの際にマニュアル を渡されたはずなので、レジ用の マニュアルに乗っているオーダー用語 をなんとなく頭に入れておくと スムーズに進められると思います。 例えば、、 アイスコーヒー →アイス Ｍサイズのアイスコーヒー →エムアイス Lサイズのアイスコーヒー →ラージアイス ドリンク+フードのオーダーの場合 → ドリンク、フードの順番に オーダーを通す、などなど。。。