ベストアンサー
飲食店なら、確実に最低賃金法が適用されます。 研修と称して最低賃金以下にするのは違法ですよ。監督庁が許可した場合のみ、最低賃金以下になりますが、多くは障害者の方や職業訓練を受ける方のみです。研修が試用期間中だなんてアホなこという回答者がいますが、試用期間中の減額特例許可は労働基準監督署は過去5年1度も下ろしていません。 http://www.mhlw.go.jp/bunya/roudoukijun/kantoku01/ Ｈ23年 Adobeページ53 H24年 Adobeページ57 Ｈ25年 Adobeページ54 Ｈ26年 Adobeページ58 Ｈ27年 Adobeページ60 を、それぞれご覧ください。試の試用期間中の減額特例許可件数がのっていますが、この5年間の許可件数は0ですｗ(申請件数は5年間でたったの3件。いずれも却下されています） よって、試しの試用期間中の減額特例など、バイト・パート程度の労働者に監督庁はそうそう認めませんよ。
その他の回答（2件）
最低賃金とは努力目標みたいなもので、それに併せて都度賃上げするものでもない。そこにも競争意識をもたせてアルバイトは高い賃金を求め、より良い仕事に邁進する。
回答日2018/02/11 16:34:08参考になる1ありがとう0感動した0おもしろい0
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