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ミシュラン?選ぶ人ってなんて言うんですか? 審査員の仕事の名前?ってなんですか?

質問日2013/05/14 16:48:50
解決済み2013/05/29 07:19:50
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ベストアンサー

日本では単純に『調査員』と呼ばれています。 2008年のミシュランガイド発行の際は、5人の調査員中3人がフランス人、2人が日本人でした(将来的に全員が日本人になる見通し)。 2009年は6人の調査員中4人が日本人。 調査員は、ミシュランの会社員。でもレストランやホテル従事者をヘッドハンティングしたり、オーディションも行われているようです。 参考リンクを。 ミシュラン覆面調査員になる条件は?-年間500食にホテル100泊(市ケ谷経済新聞) http://ichigaya.keizai.biz/headline/455/

回答日2013/05/19 16:50:01
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