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お客様と親しくなれるような雰囲気でサービスができるので、お客様からお褒めの言葉を頂いたり、アンケートで自分の名前を書いてくださったりとやりがいを感じる場面は多々ありました。また、リピーターのお客様が多いので、以前来て頂いた方が自分のことを覚えてくださっていた時には 本当に嬉しい気持ちになりました。 上司も日頃の業務態度をよく見てくれているので、頑張っているスタッフにはきちんと評価してくれていました。
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ビュッフェ、bbq、コース料理と3つのレストランに別れています。 主にバッシングやオーダーテイク、簡単な料理説明をするのがビュッフェ、bbq。(居酒屋感覚です) コース料理では、単価も高いため高級レストランレベルの接客を求めています。 3つのレストランとも、沖縄料理を主にしているので沖縄の文化に深く触れつつ、サービスも学べる場所だと思います。
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やはり、人手不足は否めないので、お客様により寄り添ったサービスができない場面も多々ありました。業務に追われてしまい、接客が出来ない場面もありました。また、人手不足により1人1人に業務内容が負担になることもありました。 シフトは改善されてきていますが、早番と遅番の組み合わせでハードな時期もありました、、。
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とにかく皆さん人が良いです。 性格が悪い人というのがいないですし、大人もみんな優しく、のひのび自分の意見を主張して仕事させてくれました。 自分がいた時は、スキルアップさせてくれる大人が何人もいたのでとてもありがたかったです。
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離島にあるホテルなため、副業できるほど島に仕事がない。 レストランのサービスだったんですが残業が長いので副業する気すら起きなかったです。 毎日10時間以上は働いていました。
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副業ができないため仕事に専念できる。 在宅ワークをやってる方でしたら、海の音が聞こえるほど静かでのどかな島なのですごく集中できると思います。
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ビュッフェ会場がとても広く、スタッフ一人当たり、20人以上を同時に見るのは日常茶飯事。 仕事量がとても多く残業も増えるので体力的にかなりきついです。 朝食ビュッフェでは400名をさばかなければいけないので、とてもとてもしんどかったです笑
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プライベートでは年齢差関係なく、BBQをしたり、海に行ったり、誰かが釣ってきた魚を一緒に食べたりと、とてもアットホームな職場でした。 服装や年収で人を見る人が1人もいないので幸せです笑笑
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