大戸屋で日払いのバイトをしています。

すごく特殊な雇用形態というかまずいんじゃないのかなそれ。 本部への相談はいいと思うけど店長が何かしらペナルティを受けるか、 本部も完全に関知しないスタンスを取りそうですね。 現在の給料に関する取り決めをしたのが店長ならまずは店長に相談がいいでしょうけど、書面が無いとなると色々不利益を被りそうなので早々にこの関係は辞めた方がいいですよ、普通に雇用されなさいな。 店長も単純に振込を忘れてるか事情があって遅れている可能性もあります。 もし店長とバトることになるようなら労基への相談も良いかもしれません。 あるいは事前に現状このような関係性で就労しているが問題ないかどうかという点を相談してもいいかもしれません。