芸術大学の卒業間近に鬱になり中退

（私の通っていたコースが無くなるので留年するなら違うコースへの再編入をと伝えられ、中退という道を選びました。） 就職先も決まっていましたが卒業出来ないということで、取り消し。 大学では建築学部に在籍してたので、在学中は建築設計事務所へ約3年間アルバイトへ行ってました。 中退を決意した12月から居酒屋で約3年間アルバイト→今月末退職 居酒屋へ入って半年後、掛け持ちで カラオケ店でアルバイト半年→ 契約社員（アルバイトチーフ）で一年間→退職済 と、働いてきました。 居酒屋での経験により今は将来自分の店を持ちたいという夢を持っています。 食品衛生責任者 取得済 樽生アサヒクオリティセミナー受講済 夢実現に向けて今年の8月終わりから就職活動を始めて、一社目で採用を頂くことができました。飲食業界です。 その会社へは10月より正社員として働かせて頂けることになり、9月半ばからアルバイトに行っておりました。 しかし、上司からの中傷・理不尽な物の言い方に耐える事が出来ず、入社を断りました。 入社前に断わった結果、職歴に傷はつきませんでした。 学歴は傷ついてますが(>_<) 今は新たにアルバイトを始めながら就職活動をする事は決めてます。 そこで就職活動をするにしても 飲食店で社員として、がっつりその業界でのスキルアップをするのか 違う業界で新たな道にチャレンジするのか 今年で25才という年を考慮しても、正社員として働きたいという意志はあるものの 大学中退・正社員としての職歴なし（契約社員は入りますか？）夢は追い続けたい・まだ知らない事にもチャレンジしたい・接客は好き・ものづくりへの諦めはついていない 等、色んな思いが出てきて悩み始めてます。 せっかく決まっていた会社への辞退やアルバイトを辞めていったことに対して、アドバイスや私はこう考える等、色んな人の意見を聞きたいです。 よろしくお願いします。