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慢性的に人不足のため、接客だけでなく清掃なども兼務することになるので大変です。定期的な部署異動ではなく、あまりにも兼務が多い感じがします。
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とにかく良い人しかいなかった。スタッフの仲の良さはピカイチだと思う。比較的年配のスタッフが多いが、その中に若い人が飛び込んだとしてもなんの違和感もなく和気あいあいと過ごせる。
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現場で働いている人はいい感じの人が多いです。わからないことを聞けばその都度易しく教えもらえますのでやりやすいと思います。
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休みやシフトが直前で変わった場当たり的な感じです。業務内容の引き継ぎや教育面で欠けているところがあるように感じます。
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研修がないのはありえないと思った。今はやっているかもしれないが。当たり前の接客やマナー、言葉遣いや所作など、教えられたことは無い。ほぼ先輩のことを見て覚えるシステム。なので向上しないと思う。
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