ファミリーマートの給与計算どうなってますか？

最近、ファミリーマート（個人店）に入店した女です。 労務関係のことで、直接店長マネージャーに 聞きづらいことがございましたので先にこちらにて 相談させていただきたいと思います。 ファミマの内部事情に詳しい方 よろしくお願いします。 さて、わたしは夜勤なのですが 一人の勤務ですので休憩がしっかり 取れない体制のようなのです。 それはそれでかまわないのですが 気になるのは給与の計算方式。 勤務時間は22時-05時の間で 45分休憩での契約ですが この45分間の休憩の間 なんらかの業務を行わなくてはならないことも 十分に考えられます。 その際でも給与は休憩時間分きっちり 45分まるまる引かれてしまうものでしょうか？ 大変こまるのですが、どのよう計算されるようになっておりますか？ お知恵を拝借した上で、勤務店の責任者に確認ないし相談したいとおもいます。 よろしくお願いします。