「学生気分じゃないですよ?」と答えれば良いだけじゃないですか? 経営者から「いつまで学生気分なの?」と聞かれるのは、バイトしている場所について言われているのではなく、勤務態度とかから 常識や責任感を問われているんだと思います。
経営者ですから開業するという意味が良くわかるんでしょう。 皆開業を経験して成功させた人達です。 それに比べるとまだまだ甘いという事だと思います。 彼らの鼻をあかすなら貴方が開業して一端に経営者として成功するしか無いです。 開業するとなればこんな障壁は沢山出てきます。 それに負けず乗り越えた先に貴方の夢はあるんでしょう。 自分も開業経験者ですが夢だけでは食えないし開業は現実であって夢ではないのです。 多分夢を見てように見えるからそう言うんだろうと思います。
学生気分で働いていると思われても仕方がない働き方、もしくは時間の使い方、だと思いますよ。 カフェ開業、と有りますが、スタバを開業したいって事なんでしょうか? それとも純喫茶のようなカフェを開業したいのでしょうか? また、経営を勉強したいからバイトをやっているって事でしょうか? それとも、資金を集めたいから働いているんでしょうか? 勿論ご存じだとは思いますが、飲食店で働く事と、飲食店を経営する事には雲泥の差が有ります。 勿論、バイトと正社員でも責任感の違いから、経験できる質、量も全然違います。 何年後に開業したいから、それまでに何円貯蓄し、開業場所はいつまで見つける。 そして開業に必要な資格云々をはじめ知識、経験はどうやって身に着けるのか。 その辺が今現時点で目途があり、実現可能なのであれば馬鹿にされるいわれは一切無いですよね。 ただ、その辺が一切なく、その日その日の業務をこなしているのであれば、深夜のファミレスで『俺、将来ビッグになるんだ!!』って言いながら遊んでいる学生と、社会人からしたら似たり寄ったりって事なんでしょうね。 個人的には、スタバでも何でもいいので正社員で入社し、支店長くらいの経験を積まないと難しんじゃないかなと思いますね。
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