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スシローでバイトをはじめて四ヶ月ほどになります。 軍艦ポジションで軍艦を作っているのですが、いまだに一人でオーダー、サンプル、土産ができません。

いつも先輩や社員さんに手伝ってもらいとても申し訳ないです。 自分なりに頑張ってやっているのですがどうしてもオーダーが多くなると焦ってしまい土産やサンプルに手がまわりません。 やはり自分には、スシローのバイトは向いてないんでしょうか?補足仕事は覚えたのですが時間に追われて一人でできないという意味です 言葉が足りずすいません

質問日2015/11/06 23:03:06
解決済み2016/05/21 03:23:24
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お礼100
ID非公開さん

ベストアンサー

機械的な流れ作業に向いていないんじゃないのかな? 独自の発想で時間にあまり制約の無い 開発や販促、企画等の仕事が向いている感じがします。

回答日2015/11/13 04:53:14
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その他の回答(3件)

  • 元元禄寿司出身者(20数余年前)です。 スシローもくら寿司も握りは機械化され、そこまで難しいものでもないと思えますけどね。 元禄で仕事してたときは全部手握りでしたよ。 それでも全然間に合っていましたし、むしろ時間が余る程でした。 正直、くらもスシローも盛るだけの短調な作業だと思えますし、そこは慣れでしょうね。

    回答日2015/11/13 04:48:08
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  • 頑張って練習して下さい。

    回答日2015/11/11 18:00:33
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  • かつてスシローで働いていたものです。 なぜできないのでしょう? 軍艦はそれほどむずかしいポジジョンではないので、 ネタがあるところと、どうやって乗せるかを 間違えなければ作れると思いますよ。 スシローはお寿司屋ではかなり大人気の店です。 オーダーもすさまじいほどに来ますし、焦るのは分かります。 実際私もサンプルと土産作ってたら 時間が・・・ってなったことありましたし(笑) 先輩からきっちり教えてもらってますか? ネタの場所、サンプル札の色など きっちり教えてもらっているなら、こなせるようにしましょう。 教えてもらってないのなら教えてもらいましょう。 本当なら3カ月でバリバリ1人でできるようにできるのが、 バイトとしては理想ですが、 人によっても覚える速度がありますし、 分からないのであれば練習すればいいですよ。 たぶん文章からみると、ピークタイムに勤務されてるんですかね? それだったらあまりお客さんが来ないような時間に シフトを入れて1人でできるようになった方がいいのでは? あまり覚えるのが遅すぎても周りの方に迷惑かけるかも・・・。 スシローのバイトが向いているかどうかは 質問主さんの気分しだいだと思います。 私の所では、店長副店長は優しいんですけど、 バイトの人がブラックで3カ月くらいでやめてしまいましたが、 人間関係がギスギスしていないのならせめてもの救いです。 人間関係にあまりいざこざがないのであれば、 もう少し続けて仕事が一人でできるよう頑張ってみては?

    回答日2015/11/11 17:25:43
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