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お客様に満足していただけるように商品を作成します。全てのメニューにマニュアルがありますが、生地を作る、成型するのは難しく、お客様に待たせてはいけないのでスピードも求められます。ピザを作れば作るほど上手くなり自分が作ったピザ以外では満足しなくなるほど美味しいピザが焼けます。また、同じように出来るようにアルバイトも育てるのが仕事です。今まで出来なかった子が出来る様になった時には教える側も喜びと達成感を味わえます。中でピザを作る人と届ける人のチームワークを育てることでお店の力が一層高まり、良いサービスをお客様に提供できます。お客様にありがとうと言われた時は本当に嬉しい気持ちになります。
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