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コロナ休業のなか、この長い期間を、社長も頑張って下さいます、頑張り中です、なんとか生活出来るのも、社長のおかげです。近くの会社みたいに、自主退社もなさそうなので、安心ではありますが、状況が、状況なので、安心できないですね。気持ちを維持するのに、みんな大変です。前向きな、社長の姿になんとか支えられてます。
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婚礼などはとても緊張するので覚えることが沢山あってある程度数をこなしてからの慣れが必要だと感じた。 お客様に運ぶ料理、特にスープやグラスに入っているものは慎重に運ばなきゃかればならない為、慣れるまでは大変だった。
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ホテルサービスの基本から、お客様に対する対応やテーブルマナーなどが学べて良い経験になった。 将来的にホテル業やウェディングにつきたい方は ここでバイトするといいと思った。
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研修期間がそんなに長くはなく、仕事が始まる前にちょっとした打ち合わせがあったと思います。わからない事がある事もありました。 ほぼ、先輩方に聞くと教えてくれるのでそこまで不満な点ではなかったですが、もう少しお酒の作り方とかはメモ紙などがあっても良かったかな?と思います。
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