コンビニの食品ロス削減で店舗や店員さんによってもかもしれませんが、廃棄がかなり減って従業員の方が食べれる分が減ってしまっ…

Question

コンビニの食品ロス削減で店舗や店員さんによってもかもしれませんが、廃棄がかなり減って従業員の方が食べれる分が減ってしまって密かに楽しみしている人は残念だろうなと昔バイトしていたのでちょっと思いました多少値引きされても売り上げはそこまで変わらないですかね？
というより廃棄が楽しみな従業員の方自体があまりいないですかね笑

Answer 1

多少値引きされても売り上げはそこまで変わらないですかね？
➡売り上げはさほど変わらなが、廃棄はそれなりに（１０％～１５％くらい？）減る、といった感じではないでしょうか。
それでも、廃棄ロスはお店の経営を圧迫する大きな原因の一つなので、店舗にとっては意義のあることだとは思います。
（報道だと食品ロスなど「SDGｓ」に配慮した取り組み、となっていましたが・・・）

ただ「廃棄の楽しみ」、ありますよねー。私も働いていた時、お弁当やデザートなど新商品の廃棄なんかがあると、ちょっと嬉しかったです。
ですが、おそらく上で述べたように、「劇的に廃棄がなくなる」わけではないと思いますよ。
（私がいたお店は、出勤前、休憩中、シフト後に事務所で食べるのはOKのお店でした。持ち帰りはできない感じです）

Answer 2

廃棄が楽しみって人もいると思いますが
廃棄が減ればその分人件費などに回すことが出来て時給UPも可能なので
みんなどっちがいいかですね

Answer 3

期限切れは廃棄じゃないでしょうか。

期限切れは食べられることにしてしまうと、過剰発注の温床になりかねないでしょう。