嫁さん、子ども=大阪 私=福岡 単身赴任1年生です 夕食のメニュー=そーめん、ざるそば、ざるうどん、冷やし中華etc レシピ=茹でるだけ 昼食をバランス良くしっかり摂っています
以前、似たようなご質問がありましたのでリンク先を貼ります。 http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1462286919
単身赴任中の夫が、GWの連休に帰って来て作ってくれた 「新(葉)タマネギの丸ごと煮」がおいしかったので ご紹介します。 材料 新(葉)タマネギ 小4個 ニンジン 50g しいたけ 2枚 塩 小さじ1/2 薄口醤油 大さじ4 味醂 大さじ1 いりこダシ(顆粒) 8g 水700ml ①タマネギをきれいに掃除しておく ②ニンジンは数ミリの厚さに輪切り ③シイタケは半分に切っておく ④鍋にしいたけ以外を入れて火にかける。 沸騰したら弱火で15分ほど煮込む。 ⑤シイタケを投入し、1分ほど煮で火を止めてしばらくすれば出来上がり。 お好みで鶏肉やウィンナ-ソーセージを入れてもいいですね。 熱々でもいいが、一晩寝かせて冷えたものの方がおいしいとか。 是非、お試しあれ!!
カレー、角煮、鶏焚き込みご飯、ハンバーグ、各種スパゲティ、親子丼、牛丼 大体が冷凍保存可能なものです。(カレーにはじゃがいもは入れません。冷凍出来ないので) レシピはインターネットで簡単に探せますよ!! こんなところではスペース不足で書けません。 <補足> 本日はタイ風カレーを作りましたよ。(レシピはYahooにあったのでこれをプリントアウトしました。)
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