ガストのキッチンのバイトを検討しています。

Question

ガストのキッチンのバイトを検討しています。キッチンでの勤務内容を簡単に教えて下さい。
特に包丁を使うのか、匂いはどうか、レシピを覚える数など。

Answer 1

レシピなど覚えることは多いです。
包丁はもちろんありますよ。
でも、決められた通りにトマトなどをカットするだけなので、大丈夫ですよ。
揚げ物や焼き物担当の日は油やハンバーグなどの匂いは多少体につきますね。
大きく分けて３つのポジションがあります。
店舗のキッチン内の造りによって少し変わるかと思います。
私の店舗ですと、
揚げ物、焼き物、麺類担当
サラダ、丼物、麺類仕上げ担当
盛りつけ、全体の司令塔担当
それぞれもっと細かく書けばキリがないので参考程度になさってください。
他の業務として、食器等の洗い物、冷凍物の解凍や料理の下ごしらえ、毎日配送車で届けられる食材の荷分けと収納、キッチン内器具の清掃、他にも色々あります。