酒屋を予約する時は候補を2、3個に絞って全ての店をとりあえず予約します。 そして、予約のとれた店から相談して1個に決定します。 コース料理も、ネットに表示してあるものと異なる場合もあるので電話でコース料理を確認するように言われます。 私はこのやり方に反対しています。 いくら予約キャンセル可能期間とはいえ、団体の客が来るとなれば場所を抑えるので、機会損失にもなりますよね。 キャンセルをすることが店にとって申し訳ない気持ちになります。 仕方なく行けない場合もあるでしょうが、弊社では仮予約のような感覚で空間を一時的に占有しておいて全く悪びれることもなく当然のようにキャンセルしています。 そもそも、最初の候補1個が決まって予約がとれればそれで終わりで良くないですか? コース料理の確認も意味不です。 仮に違ったとしても、大人なんだから出されたものを食べろよと思います。 しかも、就業時間中は電話ができないので、必然的に昼や夜になります。 その時間って店は忙しい時間だと思うのに、しょうもない確認で電話したくありません。 皆様の職場では、どのような予約方法をとっていますか? 教えてください。
解決済み
、2名ほど遅れそうだという連絡を受けています。(二人は新入社員ではありません。) この場合コースは予約しない方がいいでしょうか。遅れない場合はコースの方が間違いなく安上がりなのですが... 新入社員3人、会社側5人です。
話に出ました。 予約を取り、復唱確認をし、「では、当日お待ちしております」と言って切ろうとしたら、「そちらのお名前もう一度よろしいですか?」と聞かれ、店名を聞かれてるのかと思い答えたら、「いや、あなたのお名前」と言われました。 なぜこちらの名前を控える必要があったのでしょうか? マニュアルでも、当店は名前を名乗らないようになっているため、疑問です。
と頼まれました。 私は出席しないのですが、その場合、予約は私の名前と連絡先でするべきですか? 上司の名前と連絡先にするべきですか?
です。) 居酒屋予約しといてと言われたため、 自分が2、3日前に居酒屋を予約致しました。 当日自分は用事あって行かない。(代わりの人がいる) 当日、予約時間に到着が遅れるから連絡してと自分に連絡が来ました。 「予約した人が最後まで責任」持って21時くらいまで連絡待ちは普通ですか? 無責任か普通のことか知りたいです。 よろしくお願いいたします。
ですが10秒ほど相手の声がすごく小さくて聞こえないためもしもしと何回も言ってしまいます。 10秒ほどたつと普通に聞こえるようになります。 子機に問題があると思うのですが原因はなんですか? また他の店にヘルプで行った際も予約を受け取ったのですが普通に聞こえました。
回答受付中
でしょうか? 例えば17時開店だったら、やっぱり17時以降でないと電話にはでないのでしょうか? 店にも寄ると思いますが、だいたいのところでどんな感じか伺いたいです。 よろしくお願いします。
事をすることとなりました。 11日まず席だけきちんと確保しておきたいと思い、(営業時間外なので電話ではなく)ホットペッパーのネットで予約をし席を確保しました。 その日の夕方にお店に電話をして席の確保ができているかの確認をさせてもらいました。その電話でメニューを単品にするかコースにするかまだ決めていないので後日連絡させてもらうという約束をしました。 17日に人数が一人減ったので人数変更と決定したコースの連絡をお店に入れました。 との次の日、その店の店長と名乗る男から電話がかかってきて「20日の予約は受け付けておりません」「この日は満席ですのでご了承ください」と言われました。 最近居酒屋で予約を入れておいて来ない・・・・ キャンセル連絡をお店にしていないからだとか 予約をダブらせておいてその日食べたいお店に行く・・・? と言ったことが問題視されていますが(もちろん私はやったことはありませんしするつもりもありません) お店側からそういうことをされたのは初めてでこの怒りをどう押さえればいいのかわかりません。 こういう経験をされた方いらっしゃいますか? その時は2日後だったため予約が取れてコース内容が充実しているお店を探すのが精いっぱいで何もできませんでした。 仕事で使う為の会だったために非常に残念ですし、憤りがおさまりません。
ょうか? 例えば、openが18時、予約が21時だった場合、openと同時に確保されているんですか?
人から参加の連絡をもらっているので店の方には29人で予約したんですが、その中には一応参加で気分によっては行かない、という人が2,3人おり、またこの飲み会は2次会であるため1次会の後にドタ参したいという人が出てくることも考えられます(これは極力断りますが)。当日の参加人数が予約の時から2,3人前後するかもしれません。 そこで相談させてもらいたいのは、このような場合何人で店に予約したらいいのでしょうか。 少し余裕を持って予約しておいて当日予約人数より少し少ない人数で行く、あるいは少ない人数で予約しておいて当日予約より少し多い人数で行くのはどちらが居酒屋にとっても負担が小さいでしょうか。 キャンセル料等を避けることを考えれば後者ですが、スペースや料理の問題問題もあるでしょうし。 できるだけ予約人数と参加人数を一致させたいとは思いますが、当日変更があった場合に備えたいと思っています。 よろしくお願いします。
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