代のベテランさんに話したところ、 私は普通は60分休憩なのに、30分にしてたら、新人はそこがネックで辞めますよ、というと、2人とも店長でもないのに首を傾げていました、、、、たかが9時間労働で、、よくあることだよ、、という認識でした。 休憩が少ないことは、家族経営ぎみの飲食店なんて当たり前なのでしょうか、、、、 やばいなと思いました。 皆さんの飲食店バイト経験のもと、お答えいただければなと思います。 よろしくお願いします。
解決済み
りの業務はこなすことが出来ると思います。 しかし、昨日はとても忙しかったのですが、メインの仕事であるキッチンの仕事は一切やらせて貰えず、雑務と電話応対だけで終わってしまいました。僕よりも後に入られた方がキッチンの仕事をしており、ショックを受けました。よくあることですか。
回答受付中
初バイトです。 バイトに出勤して今日で5日目です。今日はとても混んでいました。前回少し強めに注意してもらった人とシフトが被り、その人をAさんとします。(Aさんは歴3年の高3) まず、連続でオーダーが鳴り、とりに行こうとしたときにAさんに「まだいってないの?ふざけてるでしょ。早く行ってよなんでどこの卓が呼んでるのか覚えられないの。さすがにやばすぎ」と嫌味ぽく言われました。 そのあと、食後でとお願いされたデザートを提供する際に厨房に「○卓の食後のデザートお願いします。」(商品名で言う)と伝え厨房から「はーい」という返事が返ってきたのを確認し、そのまま15分くらい時間がたち、さっきのお客さんからまだですか?と言われてしまいました。これを見ていたAさんが、「ちゃんと厨房に伝えてよ。てかハッキリ喋って。ごにょごにょ話さないでくんない?聞こえないから。あーあこれクレームじゃん。最悪だよ。」とさっきより強く言われました。実は1時間くらい前に他の方も別件でクレームを貰っていたのですが「クレームとか気にしなくていいよー笑あーゆー人はほっときな」と言っていたのに。Aさんには怖くて厨房からの返事を確認したことが言えず、私は「すみません」と言い続けるばかりでした。 これを見ていた周りのスタッフの方がさすがに言い方が強すぎると感じたのか「ごめんね。Aさん怖いよね」と肩をポンと叩いてきてくれました。またバイトが終わり裏で着替えているとAさんが来て、私が注文をとる時にオーダーの仕方を間違えてしまっていたみたいで「なにこの注文の仕方。こんなのないんだけど。まじでちゃんとしてくんない?」と強く言われ、正しいやり方を聞きましたが、はっきり教えてもくれませんでした。ホールに戻ったAさんが大声で「何あの子まじ頭おかしいんだけど。迷惑すぎ。こんな注文の仕方ないし笑笑」と笑っているのが聞こえました。ほかのスタッフの方は「分からなかったんじゃない?しょうがないよ」とフォローしてくれていました。自分のいないところで大声でみんなに悪口みたいなのを言われていることがすごく悲しかったです。 裏で同時に上がりだった、同期の子が(高3)「大丈夫だよ私も怒られた笑一緒にがんばろう」と抱きしめて慰めてくれました。ここで泣いてしまいました。ほんとうに周りの人に恵まれていて感謝でいっぱいです。 私が全て悪いのも分かっていますし、こんなことでくよくよしているのも情けないと思います。メモを見返したりたくさん質問したり自分なりに頑張っているつもりですがAさんのことで頭がいっぱいですし、周りの人もそれに迷惑してると考えるとほんとうに申し訳ないとおもいます。 どうしたらこれからのバイト頑張れるでしょうか。高一で初めてのバイトです。応援の言葉やアドバイスお願いします。
き何をしていますか?洗い物や補充は全て終わったあと、何もせず立っていたら怒られてしまいました。何をしたらいですか?と質問したら自分で仕事を探して、と言われました。 まだバイトを始めてから1ヶ月も経っていないので色々教えてください!
に困っています。それもかなり高齢の方です。 なんと言えばその場で止まって座るなどし、待っていただけるでしょうか?
たが面接の際に多く出るならキッチンとホール両方やって欲しいと言われて了承しました。私自身飲食店のバイトが初めてで何も分からない状態で始めました。キッチンとホールそれぞれ教えてくれる人が違う為その人が出勤してる時に私も出勤する感じになったのですが、ホールとキッチンどちらかを完璧してからもう片方をやるのが普通なのかなと思っています。ですが、今日はキッチン明日はホールという感じになっています。最初は頑張れるかなと思ったのですがいざやってみると、その時は覚えられても時間が空いてしまうと全然分からなくなってしまいます。私もどちらかを完璧にしてからもう片方もやりたいと思ってるのですが、人の関係でそれは難しいらしいです。 どうしたら両方同時にちゃんと覚えられると思いますか?今の出勤時間は1日大体4時間くらいです。 正直全然覚えられなくて、周りの人達に迷惑しかかけてないし辛いです。店長に相談してもいいと思いますか?
回答終了
ったですが、いまいち厨房の方にオーダーを通すタイミングがつかめません…。 お客さんの注文を聞いてレジに打った時点か、お会計を終えたタイミングかで迷ってます。 私が働く店舗ではレジで注文を聞き先にお金を払うシステムです。 いつもタイミングが掴めず気が付けば長蛇の列なんてこともありとても憂鬱なんです… 先輩に聞いても適当な答えしか返ってこずここで質問することにしました。 文が散らかっていて読み難くてすみません、皆さんがアルバイト時どのタイミングでオーダーを通すか教えていただけませんか? お願いします!
で、なくなったら切るという作業があるんですけど、その作業をしていた時のことです。 そのお店ではレタスとサニーレタスを合わせて使ってるんですけど、2つとも箱買いしていて結構な数入ってるんですよ。私がサニーレタスを取ってそれが箱の中が空になりました。 買ってから日にちが結構経っていたので、サニーレタスの緑の部分はぐちょぐちょに腐っていて、さらに白いカビまで付いていました。さすがにこれは使えないなと思い捨てようとしたら、バイト先のおじさんが、「ぐちょぐちょのとことカビが付いているところは捨ててちゃんと洗えば大丈夫だよ。綺麗なとこ捨てたらもったいないやん」と言ってきました。 私はバイト始めたばかりなので、それはやばくないですか?とか言えなくて渋々そのサニーレタスを使ったんですけど、実際のところこれって大丈夫なんですか?
ります 俺は勉強も運動も苦手です 勉強が得意です 運動が得意です以外に 例として長所と言えるものいくつか教えてほしいです
が明日の28日は出勤できる人が少なく店長がLINEで呼び掛けていますが出勤可能な人が増えません。 どこもこんな感じですか? 子育て中の女性は保育園が休みのため出勤できない。 学生さんは遊びに行くから出勤できない。 ランチ~夕方の時間帯までが一番忙しいのにバイトが少なくて明日が恐ろしいです。 皆(従業員)は自分のことを優先させるのですね。私は今まである企業の正社員で働いていましたが、私生活よりも仕事を優先させるというひとたちが多かったので、今、いろいろびっくりさせられることがあります。 いろんな所でバイトで働いているひとたちがいるじゃないですか。大型連休でもバイト、という人、結構いませんか? 私のところは店長が従業員に厳しいと言いますか、もう少し優しければ同情心から、明日出勤できます、という人がいてもいいんじゃないかなと思いました。
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