>店長の平均年齢が低い企業 社員がなかなか定着しない。 人件費の安い若い社員を多数登用している。 このどちらかでしょう。 逆の見方をすれば幹部社員となるチャンスが多いとも言えるかもしれません。
回答ありがとうございます!勉強になりました。 定着率の低さもあるかもしれないです。
飲食・小売業はほとんどがバイト&パート。 社員は少なく、その少ない社員がバイトやパートで穴が開いたら埋めないといけません。 また、責任者として管理しないといけませんので、なかなか休みにくいのが現状。 だから、すぐに辞める社員が多い。 新入社員で入って、研修受けてすぐに現場に放り込まれる。 そして、責任者として否応なくやらされる。 そら辞めたくなるよな。。。
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