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新卒社員には毎月同期と共にカレッジが開かれ、飲食人としてやビジネスマン、社会人として必要な教養やスキルを身につける機会が設けられています。 また、現場では即戦力として扱われることも多いので場数を多く踏むことが出来ます。 キャリアアップについても年齢に囚われることなく、やる気や覚悟をもっていればどんどんチャンスを与えてもらえます。 実際30歳程で管理職も目指せますし結果次第で更にキャリアアップも望めます。
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私は飲食店の店舗で働くアルバイトですが、店長をはじめとした社員さん、他のアルバイトの方、皆さん本当に優しく丁寧に仕事を教えてくださいます。 また、仕事に対する熱意があることがすごいなと思います。最近の若い子はなんとなくでとりあえず与えられた仕事をしていることもありますが、私の働いている店舗の方々は、年齢問わず、社員やアルバイトも問わず、皆さん仕事に対する熱意があり、どうしたらお客様に満足していただけるかをすごく考えていると思います。 自分がお客さんとして来たいなと思えるようなお店です。 店舗の雰囲気だけでなく、部長もとても優しく気さくな方で、飲食系では珍しいくらいとても風通しの良い職場だなと思います。
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ブランド毎で多少異なりますが、基本そのお店で出す料理、サービスしか身につけることが出来ません。 配属変更やメニュー変更などがない限り、自身で興味を持って幅を広げに行かないと他の会社や店舗に行った時に苦労すると思います。 また、人によっては教える事に慣れていない上司も中にはいるのでとにかく自身の頑張りは不可欠です。
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普段は洋食系のレストランで料理長をしています。 社歴は11年になりました。 中途入社でしたが直ぐに店舗経営に参加する事ができ、自分の能力を試すことができます。 更に提供するグランドメニューや、コース等もやる気があれば提案し採用して貰える事もあります。 コンセプトが決まっている業態は多いですがその中で商品開発を行えるのもいい所だと考えています。
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店舗勤務となりますが環境を重視しており働いていても気持ちがいいです。 昼間でも全体的に暗く落ち着いています。 お客様のプライベートを重視していますので過度な声掛けや必要以上の対応はありません。空間作りに集中できるという利点にもなります。
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アルバイトとしての勤務でしたが社員さんは皆さん優しくてわからないところを聞くとすぐに優しく教えてくださりました。スタッフ同士もみんな仲が良くて良い職場だなと思いました。 どんどん仕事を教えてくれるのでやりがいはものすごくありました。改善点もたくさん見つかるため毎回新しくこうしようああしようという点がありました。
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レストラン、バー、カラオケ、ネットカフェなど様々な業態があるため、自分次第では色々な経験ができると思う。 店舗によっては残業もほぼないところもあり 上司も比較的、親身になって話を聞いたり、教育してくれる。ダーツやビリヤードなどが好きな人は営業終わりに遊んで帰ったらなどの福利厚生もあった。
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自分で事業をしたいと強く思うようになったきっかけは仕事に対してこうしたいやこうなりたいなどの目標が無くなったから。 昔から現状維持が嫌いでとにかく何か新しいことに挑戦したいと思うからこそこの会社で定年まで働くのは難しいと判断したこと。 また新しいことを始めるという案や実際に上司からも始めてみないかという提案を頂けたがいつも話半ばで最初からその話が無かったかのように消えていく。 期待させて落とすのなら最初からそんな話を提案しないで欲しい。 そういうことを繰り返しているうちに自分で判断できる環境を自分で作りたいと思うようになり独立を決心した。
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