事内容や気をつける点などを教えて頂きたいです!人間関係とかも!
私も学生時代に回転寿司でバイトしたことがありますが、かなりキツイかったですよ。 生のお魚を扱う訳ですので臭いもキツく、キッチンも汚いです。 ゴキブリが出ることもありました。(男性スタッフが炙りネタなどに使うバーナーで焼き殺していたのを見たことがあります(笑)) 私が働いていたのが夏だったので尚更キツかったです。 土日祝は大変混みます。 特に小さい子供のいる家族連れが多く、そういう席はシャリやジュースがこぼれていてテーブルが非常に汚く、床にもシャリなどがいっぱい落ちていて殺意が湧きましたね(笑) 私が働いていた所はテーブル席は50秒、カウンター席は40秒以内に片付けなければなりませんでした。 サイドメニューを作らされる部所を任された時なんて地獄でしたね。 1人で味噌汁やアルコール類、デザートを全て作らされたうえお運びまでやりましたので。 特にアルコール類の提供は30秒以内に出さなければいけなく、遅いとお客様に文句を言われたり店長に怒られました。 とにかく回転寿司はスピードが求められ、トロイ私には向いていなくて2ヶ月でやめました(店がブラック気味だったこともありましたが) 走り回っていたこと、夏の暑さやストレスが原因で食欲を無くしたため、3キロぐらい痩せましたけどね(笑) (やめた途端すぐ戻りました) 質問者様が要領よくテキパキ動くことに自信があるならやっても大丈夫だと思います。
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