12時過ぎくらいだと結構並んでるの見ますね 別にどうしてもそこの料理が食べたいというわけではなく、昼飯を安くあげるために並んでるだけだと思いますよ 安いチェーン店はどこも2〜3人並んでるイメージです
都会にはなか卯も松屋も気軽に早く提供してくれるチェーン店のお店が沢山ありますので、限られた休憩時間にわざわざ並んで食べません。 満席だった場合、違うお店にいきます。 もしくはコンビニで済ませます。
都会でなくてもオフィス街ならそうでしょうね。 休憩シフトなんて一般的ではないですから。
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