フランチャイズのランキングでもドトールは儲からない部類に入ってます。薄利多売なんで利益は出にくいです。初期投資で6000万以上掛けて9年償却ですよ。厳しいですね。他の方が言うように店長とかがいるなら旅行にも行けます。クレームは店長や社員が休みなら本部の担当SC(ショップコンサルタント)が対応してくれます。ややこしいクレームの方が本部が入ってくれるので以外に楽です。普通のクレーム対応が以外にしんどいかも(笑)
みなさんリアルな情報ありがとう。 当面、今の気楽な1人での商売を続けます。これも集客大変ですが、リスクは小さいです。
あなた次第ですよ。 ドトールフランチャイズ経営には数千万の資金が必要です。 一年ぐらい経ち、店長を一人前に育てられれば、オーナーは旅行することは可能だと思いますよ! しかしオーナー兼店長でしたら、行けません。何か事件が起こっては大変ですし(過去にドトールをターゲットにした強盗事件がありました)、クレーム対処は、程度によってはアルバイトでは対応できませんし、アルバイトの盗みもありますしね。盗みはなくとも、食材を食べられたり飲まれたりすると、原価が高いものだと利益損失につながりますし(^^;) しかし先ほど言ったように店長や社員がいるのでしたら大丈夫かと思います♪
あなたの努力次第で、旅行に行けますよ。 貴方が努力しないで人任せなら、無理ですよ。 また、本部は、お客を紹介してくれません。 あなたの努力でお客をつかんでください。 お客がいなければ、潰れますよ。
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