はじめまして。 シャトレーゼでオープニングスタッフとして4年働き、就職の為先月退職した者です。 あまり詳細には覚えていませんが、回答させていただきます。 私の場合店がまだ出来ていなかったので、1日目は駅周辺のホテル会議室で集合研修がありました。大体25人くらい居たと思います。その際に簡単な業務、会社説明がありました。その後、自己紹介やチョコプレートの練習、制服の簡単な採寸などしました。私は2日目3日目体調崩し休んだので、他の方は包装やその他も色々したと思います。 店が出来た後は店舗にて研修です。本社から3名の方が来ており、声掛けや業務の詳細説明がありました。(中腰状態で永遠メモなので結構辛かったです)その後ロールプレイングで店員役と客役を何度も繰り返しやりました。本社の方が冗談交えながらだったので皆笑いながら、とても楽しかった記憶があります。そして最後にケーキ名のテストがあり(会議室研修の際にケーキ一覧表を渡されました)、100点中85点くらい?取れた人はそこで帰宅。取れなかった人は居残りでした。会社や熨斗紙のテストもありましたが、これは答え合わせだけでした。私は会議室研修2日間休んだので、別で包装等の業務教えていただきました。 開店後は、本社の方3名と課長や部長や警備員も居て、ある程度皆が出来るまで居た記憶があります。 私がやめる時でオープニングメンバー4名居たので、続く方は続きます! イベント日と土日は忙しいですが、頑張って下さい!!
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