- 解決済み
農林水産省はうどんの消費量の統計を作るのをやめてしまったのですか?
どの統計を見ても平成21年しか出てきません。15年も昔の統計なんて使えませんよ。今と大きく変わっているに決まっています。なぜ毎年作らないのですか?家計調査による1世帯あたり年間消費金額では第1位が香川県の1万2570円で、埼玉県は6715円の第8位だったそうです。消費量は香川県が5万9643トンで第1位で埼玉県は2万4720トンの第2位だったそうです。人口1人当たりにすると香川県がダントツだそうですが。 https://www.j-cast.com/2016/02/01257270.html?p=all
ベストアンサー
ざっと調べてみたのですが、そもそも農水省はうどん消費量の調査をやっていませんね。生産量は過去にやっていたみたいですけど。 家計調査（総務省統計局）では、1世帯当たり（二人以上の世帯）「生うどん・そば」の年間支出金額及び外食での「日本そば・うどん」への年間支出金額を2023年に調べているみたいですが、そばとうどんが混ざっていますし、二人以上の世帯なので個人単位での比較にはなりません。 そもそも、香川がダントツの統計を何度も調べ直す意味・価値が無いから「うどん」だけの全国統計が見当たらないのかなと考えます。
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