すかいらーくのバーミヤンでバイトして半年経つ者です。 正直、しんどいです。 ブラックなのではないかとも思います。

初めてのバイトなのでもしかしたら私が甘い考えなだけかもしれないので質問させてください( • ˍ • ) 現状書きます。長文です。 ①残業が当たり前 例えば、11時~18時だとすると、必ず1時間は延長させられます。最初の頃は、延長お願い！って言われてたんですが、今は当たり前のように1時間延長した後に「ありがとう。上がっていいよ」です。 この前、バイト終わりに友達と遊ぶ予定があったので、マネージャーに「明日は延長できません。」と事前に連絡をいれたら、「シフト希望表の範囲内だから我慢してくれないと困る」との事でした。 私のバイト先は、半月まえにシフト希望表を出して、月初めに確定したシフトが出ます。 確かに1時間延長したとしても、私が出したシフト希望表の時間内には収まっています。 ですが、月初めに出るシフトには収まっていません。 必ず延長させるくらいお店が混むと分かっているのに、なぜ1時間延長させることを見越したシフトを作成できないのでしょうか。 学生は1日8時間を超えちゃいけないので、勤怠を押してから30分仕事した日もありました。 ②明らかに仕事内容が多い。 これはすかいらーくで働いた経験がある人にお聞きしたいです。 全部で28卓ある広めの店舗で働いています。 フロアは基本、忙しい休日は3人で回していて A→料理運び、テイクアウト・ウーバーの梱包 B→皿の仕分け、取り皿・レンゲ・箸を拭く、ドリンク補充 C→ご案内、レジ、最終下げ、中間下げ、料理フォロー、トイレ掃除、調味料補充、ドリンク周り、ピンポンの対応 です。 私はcなのですが、忙しい時間帯はレジラッシュが来るので、最終下げが10卓ほど溜まるのが日常です。 お客様も5組ほど待っているのに、最終下げが溜まっているので、ご案内できません。 レジラッシュが終わって、最終下げに行こうとしても、Aが料理フォローで私を呼ぶので最終下げになかなかたどり着けません。 やっと下げをしようと思うと、マネージャーなどに「お客さん待ってんじゃん。早く最終下げして。」など怒られます。 そして私がバタバタしている時は、料理ラッシュなどが落ち着いているのでB、Cはおしゃべりしています。 なぜ、私もやる事が溜まっている時に、わざわざB、Cのフォローに行くのに、2人が暇な時は、手伝いもしてくれないのか理解できません。 それに毎週末、こんな調子なのになぜ人手が足りないことをマネージャーが理解しないのかも分かりません。 休日だけでもラッシュ時は四人体制にするべきだと思うんですが、、 もちろん、各自それぞれのラッシュがあること、やむを得ない延長があることは理解しています。ただ、暇な時のフォローのなさ、マネージャーの言動が辛いです。