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普段の業務内容は、カウンター奥に存在する厨房において様々な料理を調理することです。壁に装着されている機械から、注文された料理の名前と席番号が書かれた紙がでてきて、それをみて調理を始めます。月曜日、火曜日、水曜日木曜日などは比較的注文ペースは落ちていています。しかし、金曜日土曜日日曜日などはとても注文が多く、とても忙しいです。様々な料理を同時並行して調理することが求められます。しかし料理に関するマニュアルや仕込みの際のマニュアルが細かく書かれており、とても仕込みや注文が入ってからの料理を行うことがやりやすいです。
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居酒屋でのお仕事なのでお客様の接客が主な仕事になります。 人とコミュニケーションを取るのが好きな方、お酒が好きな方、明るい雰囲気の職場で働きたい方にはピッタリです。 また、常連のお客さんと仲良くなったり色んな方と会話できたりするところも魅力だと思います。 金曜日土曜日などはあっという間に時間がすぎるほど忙しい日もありますがその分充実したやりがいのある仕事だと思います。 常連のお客さんと仲良くなったりもあるのでとても楽しい仕事でした
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あまり不満な点はないですが強いて言えばシフト制になると思うので人が少ないところや急遽出勤して欲しいなどのお願いはあります。 また、混雑時などは時間が決まっていても勤務時間が延びたり、反対側にお客さんがあまり来ない時には早上がりになる場合もたまにありますのでその分時給が変化する時もあります
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忙しい時にどんぶりを作るとどうしても作る方が間に合わず注文だらけになってしまうことがある。そーゆー時にもご飯200gを徹底しろなど社員に言われても客が求めているのは正確性ではなく早さだと感じているのでいかがなものなのだろうと感じている。
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自分は肉丼のお店で働いているのだが、人気店で繁盛していてやりがいをとても感じる。どんぶりを作ったらレジをこなすだけだが、接客にも力を入れているので自分の成長につながりやすいなと感じている。
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部署によって、マニュアルがあったり、無かったりと統一されていなかった点が困りました。 部署異動がある為、マニュアルの無い部署に異動した際は上司から教わった際に書き留めたメモを頼りに自分なりのマニュアルを作成しました。
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女性に対してというよりお子さんがいるお母さんに優しい会社だと思います。 産休や育休も取得出来ます。 保育園の呼び出し等で早退する方もいましたし、時短勤務もあるので、お子さんがいるお母さんにはきちんと配慮されていたと思います。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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