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人材育成に非常に力を入れている企業だと思う。 調理、接客、企業理念と明文化されておりアルバイトは160H、社員は約半年間研修を座学と実技の教育を受ける。 この段階で企業の理解や社風の理解を深めることができると考えます。 企業理念としても人に重きを置き、その企業理念をアルバイトの方にも浸透させていこうという働きかけが行われている。 また、アルバイトにはライセンス制を適応しており、筆記試験と実技試験、場合によっては面談によってライセンスを付与し昇給していく制度となっている。 飲食店であるような古参が長いだけで幅を利かせるようなことのできない仕組みがかなり確率できているように感じる。
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