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まずは洗い物やシュークリームを準備する段階の作業から教わります。この業務内容を一通り覚えたらシュークリームの詰めかた、カスタードやクリームの作り方を習得します。この流れを終えるとレジを教わります。レジを教わる際はお金の取り扱いかたはもちろんのこと言葉遣いについて厳しく教わりました。そのおかげで正しい言葉遣いでお客様を迎えられることができています。衛生面も検温検便が徹底されています。
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全国展開しているシュークリーム専門店です。 お店は女性だけで和気あいあいとしていて働きやすいです。 大型ショッピングモールに入っているので結構込みますが、活気があっていいのではないかと思います。 また、お店はガラス張りで待っているお客様はシュークリームが作られるのを見ながら待っていられるのもお店の良いとこです。 新商品がでると味見として1つづつ貰えるのも、スイーツ好きにはよい点でした。
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女性が多い職場なので、女の怖さのようなものもあるとは思う。気が強い女性や、意識が高い女性も多いのでそのような方と合わていると、人間関係に気が疲れるかもしれない。また、力仕事もあるため、妊娠中に働くのは特に妊娠後期は結構しんどいかもしれない。店舗配属だと、クリーム作りやクリーム詰めは力がある部分もある。また、ずっと立ち仕事なので、産前はしんどいと感じるかもしれない。
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女性が多いため、女性同士で相談し合ったりできるのが良いと思う。本社のことは分からないが、店舗配属の男性社員は少ないように感じる。女性が多い職場であるため、産休や育休など子育てに対する理解はあると感じる。冷たい目線を向けられることはないと思う。ただ、店舗配属だと、シュークリームの匂いがすごくするため、つわりの時期などは匂いにやられるかもしれない。
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2店舗の店長をやっていても他の社員とのお給料は変わらない。5年以上働いていても新卒の時と差ほど変わらない。 女性が多い分噂話が一人歩きし、根も歯もないことが広まってしまってセクハラまがいのこともあるので要注意。 休みはスタッフのシフト次第ではあるが スタッフが出れなくなったり、クレームがあれば対応に行かないといけない。
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ビアードパパで接客のアルバイトをしていましたが、やることは単純なので誰でもすぐに覚えられると思います。シュークリームのクリーム詰め、クリーム作り、レジ、箱詰めなどが主な仕事内容です。午前は主婦の方が入られることが多く、夜は学生が主に入っていました。同じ年齢層の方と働けるのが良かったです。
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設備は飲食店では普通な方だと思われる。綺麗にもしているが、掃除のルーティーン化されておらず、そこが汚いのは良くないのでは、、?と思われる所もある。また、店舗に寄るであろうがレジが使いにくい。 人間関係は悪くはないが、人と一線引いた感じはある。初めて会う人には接客していない限りすぐ挨拶するのが普通かと思うが、そんな素振りの人は少ない。学生が多いからだろうか。出勤したら挨拶を、と入社時には教えられてはいるので、企業として教えてはいるが、現場はそうはなっていないと言った所であろう。また研修時のトレーニングは実践トレーニングが少ない。レジはトレーニングでレシートを出す所までやる所もあると思うが、レシートを出す前までのボタン操作しか出来ない。シュークリームの生地にクリームを入れる作業も一度やっただけで、次からすぐ本番になる。レジは初めて経験する人にとっては難しい事のように思える。その様な状態での接客は例え研修と言えどいいものとは思えない。
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女性が多い職場なので比較的簡単で楽な業務内容が多いと思われがちですが、力仕事がとても多く始めたばかりの方は挫折する方が多くアルバイトを始めて初期の段階で辞める方が多いです。仕事内容を一通りこなせるようになれば大丈夫なのですがそこに辿り着くまでが大変だったと思いました。なので負担を減らしてくれるような機会を導入すべきではないかと思いました。
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