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ほとんどの業務を任せられるため、それなりに責任は負わされる。一応困った時の店長はいるが、十分ではない。また店舗の店長にもよるが、教えるより慣れろの方針らしく初回出勤してすぐ準備させていきなりキッチンをさせられた。最初の方がダメダメで店長やフリーターに大変な思いをさせられることが大半であった。半年ほどしてから仕事にも慣れてある程度優しくなったが、最後まで関わりにくい人間はいるもので、人間関係で嫌になることが多かった。また夜はある程度の人数で仕事を処理できるが、ランチタイムになると人数をかかれないらしく、一人当たりの負担が大きい。
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インテリアが九州の博多をイメージした外装なのでそのような雰囲気が好きな人からするととても働いていて楽しい環境ではないかと言えます。また賄いも60%オフで食べれるので美味しいご飯がたくさん食べれます。
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ランチの仕込みを基本2人でしてたが、一人が遅刻するとその後の作業迄ずれ込み休憩が少なくなるが、ルール上1日に何分以上取らなくてはならなかった。だから夕方の営業に入っても仕込みをしつつという事が多々あり、盛り付け量に関してかなり厳格だった。また、チェーン店なので他店 で人が足りなければヘルプに回るのが勝手が分からずやりにくかった。稀にランチはA店、夕方はB店という事もあり、その移動が休憩時間にカウントされた。また休憩室がなかった為、夕方の営業中は外の公園に喫煙しに行っていて夏場はまだ良かったが、冬場は寒くて嫌だった。
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20代に他社居酒屋で働いていた頃、正社員が店長1人でほとんど休みなく働いており、とてもハードな所を見ていたので、『1店舗に複数社員がいます』との記載をみて応募しました。しかし、入社当初は記載通りでしたが、社の方針で店舗をガンガン増やすとのことで、1店舗1社員にしていく方針に変わりました。入社理由であった部分がなくなってしまったのと、全体的に人手不足の中店舗数拡大を進めて行くことについていけなくなり、退社致しました。
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福利厚生は充実しています。会社的に何も考えていないので飲食店としては給料を頂ける方だと思います。環境が整っている現場だと公休をきちんと取得出来ます。
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働き手が限られており、ランチ帯であればほとんどの作業を任されるため、やりがいや飲食店の状況を有り様をある程度理解できる。飲食店ならではあるが、店長や周りの従業員によるもので勤務していた年月のうち、大変な時期ももちろんあったが、楽しく仕事を出来ていると思う日も少なからずあった。
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お給料はしっかりしており、きっちり働いた分のお給料は頂けました。システムが時給ではないのですが、時給に近いシステムになっており、店内が落ち着いているからといって人件費調整のため休憩ばかり入っていると、その分少なくなりますし、長く働いた分はしっかり貰えたので私はとても満足してました。
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店舗が都内にたくさんあるのでシフトの希望状況により自店の人数が多い場合は他店舗のヘルプとしてシフトを入れて働くことができた。その場合の交通費などもきちんとしはらってもらえたのでよかった。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
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テレワーク等は行うことはありませんが、事務作業の人たちはしやすい環境だと...
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