お菓子を作る人の就職先についていくつか質問します。

①ホテルとかのバイキングとかでお菓子を作っている人たちになるにはどんな学歴が必要ですか？ ➁おかやま山陽高校みたいな高校で学んだあとまた、専門学校にいく人が多いみたいで、やっぱり専門学校に行ったほうが就職に有利ですか？？あと、行く必要を教えてください！ ③お菓子系の就職先で一番なるのが難しいのはどんな所ですか？ 所々文章が変ですが、よかったら一つでもいいので教えていただけると嬉しいです。お願いします。