株式会社平城苑クチコミ・会社評価(96件)

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店舗によって多少異なる点も環境によってあるが、基本的には簡単なことから始めて臨機応変な対応は必要だが、しっかりフォローがありつつ社内の制度に沿って、評価をしてもらえて少しづつではあるがアルバイトも昇給がされやすい良い環境。いずれはアルバイトから社員になりたい場合もスキルアップの度合いによっては上司からも推薦してもらえる位にステップアップしやすい。会社としても温かくいつでも受け入れてくれる環境、

投稿日:

教育の面では忙しさや人により、1から10まで確実にゆっくりと教えてもらうのは難しいこともある。わかる人にも教えてもらいながら、確認もしながら臨機応変に覚えていくこともたくさんある。キッチンだと仕込みの点に関しては、きっちりと決まっていないものもあるので、調理初心者にはそのだいたいのやんわりしたやり方がハマりづらい可能性も。先読みしてこなしていくことも時には必要なこともある。

良い点仕事内容

投稿日:

和牛肉のカット、その他サラダやスープ、ナムルなどの仕込み、テイクアウトのお弁当対応、営業中はオーダーの肉盛り付けやチヂミ焼き、スープ作成など。 スタッフも揃っているため、各ポジションにてオーダーテイクする為、無理な業務はそれほどありません。 その他食材管理、アルバイト教育、数値管理するなども行います。 スタッフ間のやりとりも環境良く、働きやすい職場になっております。 和牛の細かな部位、切り方などを教わる研修も充実しており、成長しやすい環境が用意されています。

良い点仕事内容

投稿日:

オーダーが来たらそのオーダーを作成するというもの。バイトは肉の調理は最初はなく、サラダや豚足などのサイドメニューの作成を行う。平城苑は高めの焼肉屋なので一つのサラダをとってもきれいに、美味しそうに作ることが大事になるから一つ一つのメニューを丁寧に作ることになる。お客様に嫌な思いをさせないように作ることができる。また、キッチンでは和気あいあいと仕事することができるので、本当に楽しい。

投稿日:

基本的な仕事が出来ている事が前提としてやる気があり自分から手を挙げた人間にはチャンスを与えてくれる事が多く感じる。その際にも他店舗店長や上司への相談や勤務においてのフォローも受けやすい環境にある。 外部の教育プログラムも導入しており会社独自になりがちな接客や、クレーム対応なども一般的なレベルを習得出来、参加は勤務として扱われる。

投稿日:

業態として仕方ないといえる部分もあるが教育面や研修面での充実は不十分と感じる。ちょっとしたオリエンテーションの後は現場に出て実際にその場その場で発生する疑問やわからないことを上司や先輩に聞いて解決して行くといった形。ある程度想定できることはそれなりのマニュアルにすべき。肉の部位に関しても細かい説明が記載されたようなマニュアルは配れるわけではなく店舗に貼り出されている説明をいちいち見たり確認したり上司に聞いてみたりといった解決法が主流。そういったことからもアルバイトひとりひとりが高いモチベーションを持ってるわけでもなく高い客単価の割には社員含めて従業員のサービスレベルは低い。

投稿日:

しっかり現場を見てくれるエリアマネージャー等の管理職や公平公正に評価してくれる店長に当たれば職場のやりやすさは当然のこととして昇給面でもしっかりと評価してくれる。ここは運による要素が強いもののこういった環境で働ける場合には自己成長に大いに繋がるしお店としても従業員のレベルアップに繋がる良い相乗効果が生まれると言える。実際にこの上司による当たりはずれで本当に一つの店舗の雰囲気も変わるしさらには売上に直結する部分があるのだということを実感した。

良い点仕事内容

投稿日:

キッチンスタッフとして働いていましたが、最初のうちはほとんど食器洗いです。団体客などがきた時は皿洗いの持ち場から二、三時間ほど離れることなく働くことも多々ありました。慣れてくるとサラダやビビンバなどいろいろなものを作らせてもらえるようにはなりましたが、お肉を触らせてもらえることはなかったです。夕方などの忙しい時間帯には店長がすごくピリピリしていて怖かったですが、普段は優しくて雰囲気の良い職場でした。賄いは自分で作ることもありましたが、ほとんどがチーフや先輩方が作ってくれて普段食べれないような、メニューにはない余った材料などで作るため、新鮮な感じがしてよかったです。立ち仕事でバイト中はずっと立ちっぱなしですが終わった後の賄いが楽しみでがんばれていたと言っても過言ではありません。もう一度やりたいかと聞かれたら難しいですが良い経験だったと思います。

不満な点職場の雰囲気

投稿日:

店舗が多いが各店舗で設備や環境が違いすぎて配属された先での負担の格差が大...

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社員さんは月に1日2日休めてればいい方だと思います。飲食の闇を見た感じが...

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不満な点仕事内容

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タスクが非常に多いこと、炭火を扱うので夏場は特に暑くてしんどいこと、網の...

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月々で勤務時間が設定されているので、休暇はある程度取れるシステムだと思い...

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レストラン・フードサービス業界の求人

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社員、パート、アルバイト含め、お互いに助け合い、また教わったり、教えても...

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不満な点仕事内容

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焼肉屋なのでとにかく暑いです。炭の準備などをさせられますがとにかく重いで...

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良い点仕事内容

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ドリンクの作成、提供、料理の提供、炭の準備、片付け、テーブルの準備、清掃...

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飲食店にしては、労働時間管理もかなりしっかりしており、休みも多い会社だと...

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あえて言うのであれば、店舗によって?社員の異動が突然でよく代わることもあ...

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良い点仕事内容

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オーダーを受けたりテーブルセット、網の交換、料理の配膳など一般的な接客は...

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不満な点職場の雰囲気

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雰囲気は良くなかったです。バイトリーダーのような人がいたのですが、お気に...

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不満な点職場の雰囲気

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新しい社員さんとかに対しての昔からいるバイトさんや社員さんが新しい社員さ...

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シフト制なので、希望休みを先に伝えておけば休めますが急な休みなどがあると...

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給与は頑張った分だけ、昇給がありますが店舗の業績などもあるので、皆で頑張...

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良い点仕事内容

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一般ホール社員は、接客や配膳がメインでドリンク類や備品の発注などが業務と...

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私の勤務していた店舗はパートアルバイトが多く、社員さんはホール3名、厨房...

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有給休暇が取りにくい状況が見受けられます。全スタッフ数は多いとは思います...

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不満な点仕事内容

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社員さんと仲良くならないと仕事を続けていく事が難しいです。定期的に人事異...

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良い点仕事内容

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私は主にホールでの仕事をしていました。料理の注文を受ける。炭をテーブルに...

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仕事の仕方、できる内容を上司や周りが評価してくれて、それによって少しずつ...

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入っても見て覚えろと言わんばかりに教育体制がなっていない。ましてや新しい...

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福利厚生というか、まかないはさすがA5のお肉を扱う店だけあって、キッチン...

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不満な点職場の雰囲気

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店内、厨房は比較的綺麗だと思います。 厨房は店舗にもよりますが、清掃業者...

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一般社員から入社して早くて3年前後で店長職に上がれます。店長として実績を...

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良い点仕事内容

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お客様を席にご案内し、オーダーをとったりお食事の提供やバッシング(片付け...

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給料改定はこのコロナ禍の中でも、しっかりとありました。夏賞与も支給されま...

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女性でも、そして子育て中でも働きやすい環境になるように努力し続けてくれて...

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1~35件 / 96件中

株式会社平城苑

評価

業界14

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  • 給与・昇給
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株式会社平城苑の評価

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  • 平均残業時間

    15.0時間
  • 有給休暇消化率

    25.0%
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株式会社平城苑ワークライフバランス

平均有給取得率
25.0%
平均残業時間
15.0時間

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会社概要

  • 業界
    飲食・フード
  • 本店所在地
    東京都足立区綾瀬3丁目15番5号1F
  • 従業員数
    1,200人
  • 企業URL
    https://heijoen.co.jp/
  • 代表者名
    鏑木順之

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