株式会社でん六は、鈴木伝六氏が山形市に創った菓子製造業の会社を基にしています。 そのため今も本社は山形市、工場は前は山形市でしたが今は隣の上山市にあります。 仙台駄菓子に見られるように、もともとは穀類、豆などをつくったおこし類が主力商品でしたが、その後社長の名前をとった「でん六豆」がヒット商品となりました。
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