投稿日:
お客様に「ありがとう」を伝えることを1番の目標にしている企業なので、お客様に寄り添った丁寧なサービスを提供しています。他の飲食店よりもクオリティの高いサービスを提供するため、スタッフの接客のレベルも向上する。ラーメン店といえば食券を買い、自分でカウンターの席を選び、店員と対したコミニュケーションをとることもなく食事を終えたらすぐ退店するというイメージが強いが、この企業ではそれと真逆のことをしている。お客様の姿が見えたら扉を開けて出迎える、椅子を引いて席に案内し、必要そうなお客様には紙エプロンや、お子様用の食器などこちらから提案し、利用を促す。また、ラーメン店といえば 回転が命 というイメージがつきものだが、小さなお子様を連れているお客様には、お母さんとお父さんのラーメンを時間差で作り、ゆっくり食べられるように提案する。回転の速さよりもまず目の前にいるお客様を大事にする姿勢を感じる。接客とは何かをこの企業で学ぶことができた。
投稿日:
主に一風堂でバイトをしてるものです。主にラーメンの調理、提供などをしております。お客様が混んだ時などとても辛い時がありますが店舗の中で大きな声を上げて、みんなで鼓舞しあって頑張ろって声かけをしております。社内の関係性としてとても満足しており、働きやすい職場になっております。
投稿日:
店舗から事務所への距離があったのが少し不便だと感じていました。大きな交差点を挟むので、信号の待ち時間等も考慮して、店舗に行かなければならないので、出勤カードを切る、20分前には店舗に行かなくてはなりませんでした。また、私が働いていた店舗は繁華街の中にあるので、事務社から店舗までの間(約300メートル)を制服、コックシューズ、前掛け、帽子で往復するのはなかなか恥ずかしかったです。また、深夜帯にアルバイトだけのシフトを組まれることがあり、責任のある対応にかけていたかと思います。その点については改善すべき余地があったかなと思います。
投稿日:
社員さん、パートさん、フリーターさん、学生とさまざまな年代の人がおり、時間帯によって雰囲気が異なるため、いろんな人と接することができる。昼間はパートさんが多く、女性が多い。ランチタイム以外の時間は丁寧に仕事を教えてもらえてわかりやすい。夜は学生など年齢層は若く、活気がある。常にお客さんが絶えない様子で、昼間より持続的にスピード感が求められる。できるようになると、うまく呼吸が合い楽しい。
投稿日:
私は接客を主に担当しています。 仕事を覚えるのはすぐだと思います。 単純な作業が多いので、あまり苦労することはありません。 最近は、タブレットで注文ができるようになったので、さらに楽になりました。
投稿日:
職場の雰囲気はとてもよく同世代の友達がかなり増えました。アルバイトとして働いていましたが、深夜手当や賄いなど、福利厚生も充実しており、本当にいい職場だと感じました。また、店長も人格者であり、こちら側の些細な点によく気づいてくれます。月一で面談をしてくれて、その内容を仕事に反映させてくれるので、職場環境は日に日に改善されていたかと思います。総評して、職場環境はとてもよかったかなと思っております。
投稿日:
さまざまな年代、いろんな人がいるため合う合わないもある。忙しいときは言葉が荒くなる人もいて、最初慣れるまではスピードも速いし、わからないしで大変。最初は連続で勤務しないと覚えられず、週一などだとずっと新人のような立ち位置になる。スピード感が求められるため、ゆっくり仕事はできない。騒がしい店内のため、大きな声でタイミングよく話す必要がある。そのため、てきぱきしていて元気がたくさんある人が多く、最初は怖く感じるかもしれない。
投稿日:
博多ラーメンで有名な一風堂の仕事です。夜に調理場で閉店へ向けての後片付けを簡単な調理をしながらやっていました。調理と言っても餃子をやいたり、ご飯をついだりと簡単なものでした。ラーメン店てすがきれいなお店なので、働きやすかった。女性のスタッフも多く、若い学生のアルバイトもいて明るい雰囲気でした。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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