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残業の概念が存在しないので通常の拘束時間を超えて仕事しても残業代は支払われないです。 昇給が年一回との条件で入社したが昇給はしません。 一ヶ月以上の給料の遅延が発生します。
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お客様1人1人にかける経費が半端なかった。食材雑費、お客様を大切にする想いだろうが、こちらとしては利益が無いため経営的に大丈夫だろうか心配だった。
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飲食業界としては基本給が高く設定されていたのは良い点ですが、経営状況が悪くなってから入社した方は低く設定されているかもしれません。
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ラーメン店での調理や接客の仕事なので好きであればそんなに難しい事はなくこなせると思います。 ただ割と忙しいのでひたすら歯車となって営業を回すだけになります。
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