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従業員室はリニューアルしておらず床もぼろぼろ、壁の穴のところにネズミ殺鼠剤を置いていました。壁もヤニでまっ茶色です。喫煙者が多いので吸わない人は困ります。喫煙者だけ5分休暇でき、吸わない人は休憩がありません。店を閉めたら店長だけヤニ休憩に行きます。あとタバコ吸う従業員だけ。30分帰ってこないこともある。ムカついたので、30分ずっとチャーシュー食べていました。
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普段の業務内容はカウンター内での調理補助と接客です。とても行列のできる店舗で、開店前からお客様がたくさんいました。やりがいは顔見知りのお客様とのコミュニケーションです。大量のお客様を正確に捌ききったときに、忙しいほうが好きだなと思いました。
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良い点とは逆に上司が自分のインセンティブのみをな確保しようとすると下の給料は全く上がりません また、店長で基本給の昇給は打ち止めなため、それ以上はインセンティブのみでし収入は増やせず残業代や深夜手当などはみなし残業以外、支給はありませんでした。 売り上げのある店舗で良識ある上司の元で勤めはじめ、良い立地の店舗の立ち上げに抜擢されればワンチャンです
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普段の業務内容はいいですが、夏場はとにかく暑いのと、お客様自体もだいぶ脂っこいかたが多く、カウンター後ろを通るとだいぶ臭い。空調服というエアコンぽい服を着たままのお客様もいて、臭いをふりまいています。忙しいときにわからなくなるととにかく店長がイライラするのが嫌でした。
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食券を貰う、ラーメンのお好みをお聞きする、食洗機を使っての洗い物業務、ラーメンのトッピング、ラーメンの提供、バッシング作業、清掃等。 元気で丁寧な接客を学べます。お客さんに色々と差し入れを頂くことが多いお店。 慣れればしっかり稼げます。
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女性が社員になる事はほぼありません。 アルバイト止まりがほとんどというより 知っている限り女性社員はいないかと思います。麺上げなど出来るようになれば社員になれるのかなと思います。
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食券を受け取り、お好みをきいて、丼を準備して、麺が茹で上がるまでに溜まっている皿を洗います。その後トッピングをして提供することの連続です。
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平社員の時は所属している店舗の責任者の胸三寸で、給与が決定されるので売り上げのある店舗で良識のある店舗責任者に当たれば随時昇給が行われます
主な仕事内容は接客や販売、入荷対応など、どれも体力を使うので体力が無い人や歳をとるにつれ厳し…続きを見る
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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飲食店なのでリモートワークはありません。なにかあったときは電話でやりとり...
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