大卒でラーメン屋で働いている人はいるんでしょうか?以前、ラーメンチェーン店幸楽苑（本社福島県郡山市）の採用において、

ラーメン屋さんでも正社員なら普通ですよ。大卒でも、中小企業の正社員にもなれずに非正規社員で働いている人が沢山います。 大学進学率が２０～２５％程度だった時は、「総合的な頭の良さ」が学歴と比較的比例していたので、その時代は大卒の人がそれ相応の職に就ける場合が多かったのです。 しかし、今は大学進学率は５０％前後になり、しかも成績優秀者の中には高卒で就職したり医療系の専門学校に行ったりする人がいるので、大学と言えども同学年全体の成績上位７０～８０％ぐらいまでが簡単に進学できるような状態です。 ところが、社会には大卒相応職の割合なんて限られています。そして、そういうところは真に優秀な大卒が独占するのでその他の大卒は以前は高卒の職に就くしかないのですが、親世代の人は以前の大卒のイメージがあって大卒なら良い職に就けると勘違いしているので『うちの子供をラーメン…』という発言になるのでしょう。