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新しい提案や、やりたいことを直接社長と話し合う機会が多いので実行に至るまでのスピードは、早い。少人数のスタッフ運営のため伝達事項などは、素早く浸透するので助かる。資材など過不足が発生した場合は、グループの店舗間で共有出来るのが効率的である。まかないが1日2回出るので助かる。、
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朝9時半に出勤して仕込みなど昼の開店前準備をしてから14時には閉店して掃除や仕込みの手伝い、買い出しなど行い夜18時から23時にお店閉めて帰宅できるのは深夜1時過ぎ、月に2回ぐらい時折会議があり深夜3時まである。土日祝は忙しく休めないし数時間以上、立ち仕事で夜には、足がもつれて転ぶこともある。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
チームワークがとても重要な現場であるため、協力し合う雰囲気がある。女性の割合が圧倒的に多いが…続きを見る
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