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仕事内容としては、広島風お好み焼きの調理と提供になります。鉄板付きのカウンターでお好み焼きを完成させてから、テーブル席のお客さんには鉄板皿で提供し、カウンター席にはそのまま提供します。東京駅の改札出てすぐ、東京駅一番街という飲食店の集まったフードストリート内にあるので、かなり忙しくお好み焼きを焼き続けて、接客し続けます。ただその分給料はかなりよく、正社員ははっきりとした金額はわかりませんが、飲食店では考えられないほどという金額らしいです。アルバイトも時給1300円からスタートし、昇給制度もあります。8時間以上のシフトでは残業として1.25倍、深夜給も1.25倍つくのでかなりいいです。交通費は一律一回500円で、有給も申請すればアルバイトでもきちんともらえます。
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特殊なお好み焼きの技術を覚えられます。 入社してすぐに鉄板前に立たせてもらえるので、根性があればすぐに一線で活躍できると思います。
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詳細を書くと身バレしてしまうので控えますが、周りの人間関係の悪さと労働時間の長さが原因です。 一日の労働時間は約12時間、2時間の休憩があるので拘束時間は14時間になります。 先輩社員は休憩もほとんど取れない日も多く、拘束・労働時間ともに更に長かったです。 公休もままならない程の人員不足なので、有休などお願いする雰囲気ではありませんでした。 根性論ありきの会社なので自分には続けていくのは難しいと感じ退職しました。
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シフト上は8回休みになってますが、慢性的な人員不足のためボランティアで休日出勤している社員がいました。 店長やマネージャーはほとんど休みが無く、残業手当なども全く無いと聞きました。
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大人数で来られるお客さんもよくいて、注文を取るのが大変な時があります。間違えたりもしますが直ぐに店長などが対応してくれるのでなれることが大切です。
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教育や研修らしきものは無いに等しいです。 やりながら覚えるスタイルで人それぞれ焼き方や量が違ったりするので、ちゃんとしたマニュアルを求めている人には向いていないです。
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入社後すぐに鉄板前に立たせてもらえるので、やる気のある人ならやりがいはあると思います。 体力に自信があるならいいかもしれません。
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未だに根性論が根付いています。 役職や年齢の高い社員に問題が多いです。 暴言は横行し、胸ぐらを掴まれるというような事も聞きました。 そのため離職率は非常に高いです。
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これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
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