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まず社員雇用は研修期間として3ヶ月ありますのでバイトとして最初は入っていただき、その面接は店舗の店長がします。その面接は一般的なバイトの面接になります。しかし接客業でありますので面接の時点で返答の返しが悪かったら声が小さかったりするとそれだけで評価は下がります。そういう点は注意してもらえるといいですね。
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社員に関しては残業は毎日当たり前の様にあります。通常1日8時間内で終わる事はまずありえません。残業手当もいかほどかと。休暇は取りやすくはないけどどうしてもというなら決まってる休みと変更するか、他のスタッフにお願いして代わってもらうかですね。
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僕自体面接という面接はなく、人と人との繋がりで縁があって、働かせていただく事になりました。そういう点では紹介してくれた側の人も紹介された側の人にも面接の様な緊張感もなく素の自分を感じて頂けたと思います。
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ラーメン屋としてお客様がおいしいと言ってくれた時やりがいを感じます。色んな方と出会えるのも魅力です。リピーターさんと個人的な知り合いになれたり、周りの別飲食店との交流もできていいです。
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忙しくなってくると、自分でやった方が早いと感じてしまい、教えてあげらてない事ですね。時間を作って教えるよりも現場で実際に対面してその時に教えた方が一番身につくと思いますので。次どうやったらもう少し早くなるかなとか今自分のしないといけない事は何なのかとか具体的に学べると思います。
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みの日にも経過上必要なことで業者から電話もあるし打ち合わせもあるし、、。もう散々こき使われてストレスと疲れで、帯状疱疹発症してほんま苦しい思いしたのに休まれへんし。会社は治療費すら払ってくれないし。そしてそれもピークにきて今年に入って仕事中に突然一人で立てなくなっ て救急車で運ばれて、 全部会社のせいとは言いませんが、ストレス、精神的にも肉体的にも溜まってたし検査の結果脳腫瘍ができてたのでそれ要因の一つであろうとおもいますからね。だからこの仕事は、いい様にこき使われるのは納得いかないと思って辞める事決心しました。あの社長の元で 働くのも正直無理やし嫌ですからね。
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職場の人間関係というか、やはりバイトを雇ってるんですが、長いことやってるのに、未だミスる、怒っても謝らない、自分がミスしたのに笑って誤魔化そうとするし、嘘をつく子が居るんですがこれは僕ら社員から見てだけじゃなく他のバイトの子が見ても同じいけんなのでそういう子がいるとやはり仕事の効率も悪かなるし、雰囲気も悪くなりますね。
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ラーメン屋ですけどやはりお客さんが途切れず入り、厨房で急ぎまくってガンガン調理する事にやりがいを感じますね!あと美味しかったよとかまたくる仲とか言われるとやっぱり嬉しいですしやりがいありますね!
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