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居酒屋業務ですができる限り既製品に頼らないをモットーにしてます。イタリア料理専門ですが他の職人さんたちは和食やフレンチ出身の方なのでとても勉強になる。 独立を目指してる方はどんどんチャンスを与えてくれてチャレンジさせてくれる会社。
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僕は厨房の人間なのであまり接客することはありませんがこれは教育の問題になってしまいますが仕事のONとOFFがつけれないアルバイトさんも見受けられます。 接客以前の問題で身だしなど気になります。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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