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大きな生簀の周りにありカウンターか、和室でのお食事提供を行う。どちらも体力仕事で、お皿ひとつひとつが大きく重たいので大変ではあるが、体力に自信があれば難なくこなせる。高級なイメージのお店であり、訪れるお客様もさまざまなニーズが高い。そんな空間での接客をしていると、コミュニケーション能力も向上してくるし、臨機応変な対応力もつく。
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老舗のお店であるため、アルバイトで入ったばかりの時は特に、使えない者として扱われる雰囲気がキツく感じていた。老舗が故に、働かれている方は皆さんかなり年上で、中には優しい人もいるが大半は怖かった。時間を重ねるごとに仲良くなれるが、最初は威圧感を感じると思う。忙しい時間帯はタイムプレッシャーをみんなが感じているため、厨房はドタバタしており、ミスは許されない。プレッシャーの中で仕事をこなすのは簡単ではないが、これも慣れてくると良くなる。若いからと言って見下す感じはないが、少し邪魔者扱いされている様に感じ、いずらい雰囲気はあった。
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パートだと、最低賃金です。働く時間が長ければそれなりに、収入にはなりますが、元々4時間くらいしか入れず、1日3時間で終わる日もあり、それでも、昼休憩を取らないといけないので、その分時間が少なくなります。なので、毎日通う場所くらいに考えないと続かないです。休みは、週に1回でした。希望日は休みをもらえます。それも、パート同士でシフトを決めてました。
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実際には働く時間が短すぎて、収入が思っていた以上に少なかったです。休憩場所も狭く、暗い感じの和室。明るい控室にしてくれたら、良いと思います。昼休憩は30分で、しかも、社食を必ずチケットを買って食べないといけない雰囲気でした。
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製造の中でも、仕事の役割が決まっていて、不公平にならないように順番にそれぞれの役割をしていく流れで、仕事の流れや作業を覚えれば、楽しいと思えます。 辛子明太子の製造だけではなく、数の子や、チューブ明太子の製造もあり、老舗ならではの体験も出来ますので、楽しいと思えます。
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時給は、低く、勤務時間が少ないですが、老舗で辛子明太子の製造に関われるのが良い点だと感じました。休み希望がある日はパートの方に伝えて、パートの方がシフトを作成していました。タイムカードはあります。勤続年数が長い方が多く、パートの方の定年制はなさそうです。給与より長く働きたい方には良いかもしれません。
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辛子明太子で有名な店舗の製造部門です。 出勤開始時間により、配属が入社時から決まっています。部署により、勤務時間が違います。 製造は、パートの人数は少ないです。時間も当時は10時半から始業、終わりは早い時で13時、遅くても15時でした。 求人情報は10時半から15時だったと思います。子供さんが幼稚園児や小学生なら 時間的にも、家事をしてからお迎えまでの時間に働けて、良いのではないでしょうか。当時土曜日は、出勤になっていました。日曜日は、お休みですが、平日に希望の休みが必要なら、パートの方同士で決めていました。社員さんがシフトを決めるのではなく月曜日から土曜日まで出勤が決まりでした。仕事内容は、漬け込みが主になりますが、意外と体力は使います。
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主婦の方が多い職場で、年齢層が60代70代でも働らける職場です。かといって、簡単な仕事ではないですが、明太子作りに関われるのは楽しいと思います。長年勤務されている方が多いです。
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