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オーナーが常に全ての従業員に不満を持たれているうえ、普段からその場にいない従業員の文句を言いまくっている為、従業員同士が繋がっているとオーナーへの悪口の言い合いや、オーナーがあなたの事こんな風に言ってたよという話になってしまうのを警戒して不思議なルールが作られています 従業員同士仲良くする事禁止、裏の控え室にいて出勤前や退勤後であっても私用の会話禁止、SNSやメールアドレスなど連絡先の交換も禁止 などなど、時代と逆行した、他では聞いたことも無いオリジナリティ溢れるものばかりです その為、店舗全体が常に妙な緊迫感に包まれています 人と話すことや交流が苦手で、接客なんて向いてない、内向的な無口な人なら働きやすいお店です 接客がまともに出来なくても、オーナーも出来ないので大丈夫 オーナーに文句を言えない、シフトに不満も言えない、言われた事だけ大人しく黙々とこなし自分で考えて工夫なんてしない人材が求められています
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別の店舗の店員としてここのオーナーと付き合っていた時は、非常に腰の低い優しい物腰の人でしたが、ここの社員として働き始めると、横暴、口だけ、働かない、やる気無し、仕事できないなど、とにかく見たことないレベルで酷いオーナーです 入社前に聞いていた条件も入ってみるとまるで違い、全部嘘でした アルバイトさん達も、オーナーのイメージが、客として来た時や面接の時の感じと、入ってからとではまるで違うと言っています 自分の社員やバイトとなった相手に対しては、自分のモノだからどんな扱いをしても良いと考えている感じのオーナーです
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人が常に居ないのでどんな人でも採用されます 面接を受けに来たアルバイトで落とされた人を見たことがありませんし、社員でも同様だと思います どうしても他で仕事が見つからず、どんなところでもいいから働きたいと言う人ならオススメです ただし入ってから辞めたいと思っても辞められない可能性は高いので、覚悟を決めてから応募してください
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カレーハウスCoCo壱番屋のFC店で、接客と調理の他、店舗の代行業務を行っていました 自分の場合他店舗で何年も店長業務をしていて、そちらのオーナーが店舗を手放す際にこちらに誘われ来た為ここのオーナーから指導は何一つ受けませんでしたが、何年もまともな社員を雇わず独りよがりな営業を行っていた為、オーナー自身がしっかりした指導が出来ないどころか、まともに調理も接客も食材管理もシフト管理も従業員とのコミュニケーションも出来ず、ここで初めて飲食の業界に入ったとしてもその後のキャリアの役に立つモノは何一つ得られないでしょう 業務内容としても、アルバイトと同等の最低限のことしかさせて貰えず、長時間働けて人の足りない都合の良い時間帯にシフトに押し込める、便利なバイト程度な使い方しかされません
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オーナーの外面は気のいい大人しそうな腰の低いおじさん 別店舗で働いていた時から交流はあり、人柄も良いと思っていて、給与体制に関しても別店舗以上払うと聞いたので転職 社員やバイトで自社の中に入った者に対しては、自分の所有物なんだから何をしても構わないだろうという、王様気取りのやりたい放題な今どき珍しいレベルの暴れん坊将軍 別人かと思うレベルで豹変する為、面接で良い人だと思ったのに・・と、バイトを始めて驚く子が大多数で、そのほとんどはひと月と持たずに消えていく 給与に関しても嘘っぱち 社員やバイトが生活できないと苦しもうがお構い無し
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アルバイト勤務の人達は完全に禁止という事は無いが、こちらの人が足りないからという事で、もう1つの方の頻度を減らされていくようになる 利口な人はこっそりバレないように別の仕事を始め、軌道に乗った所でコチラは辞める そして残った人はまたシフトが悪化し副業を辞めざるを得なくなる
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ただただ理不尽な事をひたすら言われ続ける仕事場です またピーク前準備などやらなければならない事を一切やってくれないオーナーの後を引き継いでピーク中に仕込みつつ調理をするのも当たり前 クレームの対応なんかもオーナーは手を離せないと言って逃げてしまい、オーナーが原因で起こったクレームなのにバイトを対応に行かせる始末 こんな職場なので、働き続けるととにかく忍耐力は付きます ただ、それだけです それ以外の物は何も身につきません 発注、在庫管理、面接、新人トレーニング、シフト管理、人件費コントロール、コミュニケーション能力、売り上げ管理、調理技術、店舗運営能力、本部との交流、などなど何もかも出来ないオーナーなので見習う点、盗める技術などは全くないので、その後のキャリアに役立つような事は学べません
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まともなしっかりした基準の評価制度は無く、オーナーの主観による、好き嫌いでの偏った評価のみです オーナーの好き嫌いの判定は、オーナーの言う無理難題や不条理な叱責に対しても文句1つ言わず従うかどうか 指示を出し、次の瞬間真反対の事を言い出してもおかしいと思ってはいけません さっきと違うとか言ったり、指示が変わった理由など聞くと怒りだします 接客が良い、キビキビ調理できる、元気が良く感じが良いなどは一切評価されません ここで求められている人材は、根暗で友達を作れず、周りのバイトとも仲良くならない、オーナーの言うどんな不条理な事に対してもすみませんでしたを言える人だけが重宝されます
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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