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お店作りは所属社員に任されているのである程度の采配は可能。自分のやりやすいように配置したりする事もできるのでその自由度が好きな人は楽しいかも。 人間関係もかなりアットホームでどうしても合う合わないがあったとしてもきちんと相談すればすぐに他の店舗への異動も加味してくれる。アルバイトと接する時間が長いのでお店にもよるけど大学生が多く年下に教わるのが苦でなければ問題ないかと。
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裁量権が自身にある為それがやり甲斐に感じる人は恐らく問題ないが、自由すぎて一からやる事をやり甲斐に感じられない人(型にはまった形でやりたい人)にとってはかなりきついと思う。自主性が問われるがあまり無い人にはかなりハードな一面もある。拘束時間はとにかく長く、店で起きる事全ての事で連絡がくるので休みも休みらしくはないのできっちり分けたい人には向いてないかもしれません。 またある程度裁量権があるが新作メニュー等の決定権はないのでやりたければ開発、提案を一人で行い採用されるまではかなり長い。また利率もかなり厳しく見られるので研修中は比較的実動時間も短いが終わると12時間拘束なんてざらになる。
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店舗の運営において、売上管理、在庫管理、人材育成等の運営に関わる全てのことをある程度店舗社員で裁量権を持ってできます。 最初はマネージャークラスの人達が付きっきりで教えてくれたりもするので比較的サポートは厚いと思います。
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アルバイトでしたが、コロナ禍になり緊急事態宣言が出る前に、お店の営業を停止しました。 私の店舗は下の階も系列店で、営業停止後は希望者のみそちらでもスムーズに働ける形を作ってくれました。 しばらくは営業してましてが、コロナ禍もピークになり、元の店舗が撤退することになりました。 その後、移動先の店舗も撤退になりました。 また規模者のみ、他の店舗移動できましたが、私は希望しなかったのでわかりませんが、アルバイトが、極力働ける環境をつくってくれる会社だと思います。
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設備、備品が壊れた場合には上長の許可を得てしか修理などの手配が出来ないし場合によっては自分達で直せないか指示がくること。それでも駄目ならば手配をしてくれるが曜日によっては業者がやっていなくて即日直すのかできなくて困ったらもした。高額修理の場合は最悪ひと月近く直らなくて逆に人員を割かれて苦労する事もしばしば。 かなり根性論や感情論がつよいマネージャーが多いので合わないとかなり苦しい。精神病に関しては特に理解がない。
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飲食業界全体にいえることですが、外国人のアルバイトがキッチンに増えてきてます、その結果キッチンが外国人だらけになり、知らない言語で自分達の世界観をつくり、ワガママな子たちが増えてくることがあります。 私の店舗もそうなりました、人を減らすことも難しく、上司は見て見ぬ振りをするので、その空気感がきつく辞める決意に至りました
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私のいた職場は、キッチンの社員さんが途中からいなくなったため、その全ての仕事をやっていました そのためさまざまなスキルが身につきました アルバイトのやることでは無いかもしれませんが いい経験になりました
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飲食店での現場作業がメインとなるのですが、アルバイトスタッフや社員同士の仲の良さは他の会社では無いほどだと思います。とても働きやすい職場だと思います。
とにかくお店の全てが不衛生、トイレも汚い、キッチンも汚い、事務所も汚い、お店の中も汚い、ドリ…続きを見る
これまで何人もやめていく人を見ましたが、コミュニケーションというか質問や言われたことに対して…続きを見る
現状社員の待遇はそこまで良いとは言えません。ですがどこも同じような中、多少なりの努力はありま…続きを見る
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