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居酒屋。 接客、調理、発注、電話対応、シフトの作成、日報、在庫確認、打ち合わせ、会議など。 基本的には各店舗に社員1人体制のため、やる仕事はとても多い。 やりがいを求めている人にはもってこいの仕事だと思います。
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自分のいた店舗では社員が自分1人であったため、勤務時間をズラしたり、急に休むことがとても難しかったです。 出勤時間は15時~24時ですが、13時~翌日朝5時などの日もありました。 生活リズムが崩れて常に体調不良でした。
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福利厚生は良い。 家賃補助が3万まであり、基本的に家賃の半分の金額が給与で振り込まれる。 家賃を給与から天引きしてもらえる。 社員旅行もあり、温泉付の宿泊施設に全国から社員が集まり賑わっていた。
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1日の平均労働時間か10時間。 うちワンオペ時間が4時間程度。 1ヶ月に所定の回数以上休日をとると1日につき1万円給料から減額。 月末締めに仕入れ、原価それぞれが売上の16%を超過すると0.1%ごとに給料から千円減給。
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目標売上金額を達成し、上回った額の何パーセントかがボーナスとして支給されている。目標達成をしている、人件費、経費、仕入れ額が低いと評価は高い。
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アルバイトは活気のある、元気な大学生がメイン。 店舗は駅周辺だったため、仕事帰りや学校帰りのお客様がメイン。 接客が好きな人は色んな人と触れ合える。
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年間休日が日曜日の数とお盆3日、年末年始3日しかなかった。 社員が2人以上いる店舗は自由に休んだり、遅刻したりしていたが咎められていなかった
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飲食店のため当然ながらリモートワークはできない。店長であってもできない。...
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