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同じ店に元工場の元上司の娘さんがバイトで務めていて、私の先輩になるわけですが、仕事のことをいろいろ教えてくれました。歳の離れた私に対して親身に愚痴も聞いてくれてある意味助かりました。数名女性のアルバイトさんがいてくれて私の面倒を見てくれました。非常にたすかりました。またお客さんが来ない日は、早く店を閉めることがあり、その日は儲けた感じがした。平日余りお客さんが来ないのでのんびりと過ごすことができた。
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兎に角早く仕事を終えて家に帰りたかった。開店一時間前には行って掃除を始めなくてはいけなく。プライベートを犠牲にさせられた。家ではゆっくりして心の安定を図った。
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まともな人事考課なんかないと思う。考課の前に教育システムをしっかりする必要がある。誰も考えない。市の第三セクターということもあり、監査はあるが、収支だけの監査で、企業全般に対してではない。
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お客に文句は言えないがいろいろ多種なお客さんが来る。何を注文するかなんて、その日の天候や、気分により想像も出来ないから、注文を聞いたら打ち込むわけだがそれが全く覚えられず、挙句お客に遅いと怒られたりした。毎朝2時間早く行って掃除をしなければいけない。これは大変でゆうつな時間だった。時々、レジ打ちも行ったが、現金は覚えたがクレジットカードを出されると頭が真っ白になってレジ打ちが出来ず、他の職員に頼んでは怒られた。
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何時になれば総務に配属されるか何の説明もないまま日が過ぎ、精神的に自分を追い込んでいった。一言、このレベルまであるいは何時になったら総務に異動されるからと言ってくれれば、気持ちも持ちこたえたろうに全く無言で、もう限界にきて接客業は無理、限界と思い退職。工場に戻った。
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高校を卒業してから今まで工場勤務だったので、他業種も知りたく、面白半分で接客業を選び採用されたが、頭の中は工場の品質をやってたからまあ出来ると軽く考え入社した。
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入社当初は、総務に配属される予定だったが研修目的で接客に配属された。覚えることが全く頭に入らず、お客を前にすると何を話したらよいか全く言葉が出てこない。夜の21時までの仕事がまあ苦痛の連続。メニューも多種あり覚えられるわけもない。
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沢山女性の方が働いていた。ある意味活気があった。私に仕事を教えてくれたのも女性アルバイトの方であった。兎に角丁寧親切なのが記憶にある。
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